“财务可以啊，来了跟我干。”陈洪滨大手一挥。
“先别急。左右也就一个岗位，能有一个大学生来，我们当然欢迎。”周然道：“不过有几点，一定要跟老董说清楚。
第一，一定要小董自己愿意来，不要强迫。免得来了之后心理上不服气，工作上也不上心。”
别看这个年代下海的多，舍不得手里铁饭碗的更多。
“对，如果被逼迫，确实有些不美。”李建国点头附和。
“第二……”周然突然停住，露出思索的表情。
“周哥，第二是什么？”陈洪滨问道。
“第二嘛，就是来了要接受我的安排的其他任务。”
“其他任务指的是？”李建国开口。
“先这样说，看看老董那边的意见。如果愿意，可以让他儿子过来谈谈。”
“行。”
说定此事，周然才拿起手上那本供应链管理培训教材，不到一百页，却是运营管理部门几个月的成果。
他大致翻了一下，两部分内容，先是介绍了一下什么是供应链，特别是餐饮供应链相比其他行业的区别。
然后就是新鲜食材的采购管理，包括品质标准上的要求，保存标准等等。
词藻上略显粗糙，但能清楚的说明臻功夫目前的供应链相关管理工作。
“教材先放这，我抽空再看看。”周然将书放回桌面，然后道：“正好都在这，有几件事一起讨论一下。”
“第一件，酒楼应该下个月就会正式开业，后厨有邵师傅坐镇我比较放心，但前面得有一个人在那边盯着。”
“我不行，我这背后做做工作还可以，酒楼还可应酬不来。”陈洪滨首先摇手。
“我……”
李建国刚开口就被周然打断：“不是让你们俩去，是看看有没有推荐的。”
“公司内部？”
“对。能在内部提拔最好。”
李建国、陈洪滨两人摸着下巴思索片刻。
“市场部的徐帆徐经理怎么样？”陈洪滨道。
“老徐是跑销售出身，对市场敏感，酒楼管理上怕有些欠缺。”
“要不要让刘爱丽试试？”李建国道。
“刘姐……”周然沉吟了一会：“当店长的时候能力没得说，人情、公关处理的也到位。唯一的顾虑是，一个女同志，有时候会不方便。”
“再配一个助手怎么样？”
“这倒是个可以，可以跟着刘姐多学习。”周然眼神一亮：“林海现在在做什么？”
“跟着跑团餐。这小伙子能力不错，有冲劲，第一单团餐业务就是他拿下来的。”
“调他过来，和刘姐一起。就这么定。”周然一锤定音，“然后是第二件事。”
他从桌面拿起一张纸：“这两天有几家公司联系我想定制团餐，大概是2000人。”
“这么多！名声在外，生意都自动上门啊！”陈洪滨拿过名单。
“但是我们目前承载能力有限，团餐业务已经几个月没有新增了。而且酒楼开业，邵师傅就要带团队去那边。”
“所以，得趁这段时间做好培训，建立第二个中央厨房。这事还是交给李哥你来负责，”
“行。”