第二日早上，凌晨六点。
中央厨房的员工忙碌而有序的投入工作，两个大滤桶装载着满满一桶肉被一起放入改造后的焯水池中。
林晓熟练地计好时间，又指挥着配菜区的几人洗菜、切菜。
早上八点。
三个分店的员工穿着崭新的工服，按要求贴好全新的招牌。
工服的样式做了进一步调整，去掉了繁琐的工装口袋，改成了更贴身的剪裁，整体显得干练精神。
工服左胸口印着和阿宝一样的‘臻’，下面是一句宣传语。
店长的工服颜色也改为红色，和普通员工的橙色做了区分。
上午十点四十，众人将装好的盒饭一一码放在塑料筐中，抬上运餐车。
运餐车就是轻卡做了改装，加装了后车厢，是周然特意找人定制的。
整个车厢用的是比较昂贵的铝合金板材，方方正正。
车厢两侧，各贴了一张大大的阿宝形象，又用橙黄色的油漆喷上了“臻功夫”的招牌和宣传语。行驶在路上，就是一个移动的广告牌。
“好了，出发！”
“老板，你不用跟着去吗？”
“我就在后方等你们的凯旋战报！”
……
十一点二十分，三处分店，鞭炮同时炸响！
烟雾还未散尽，店长们已奋力拉下手中的红绳。
红绸布瞬间滑落，全新的招牌，赫然显现！
围观的人群集体“哇”的一声。
新的招牌从颜色就显得更有辨识度，‘臻功夫’三个橙黄色的字苍劲有力，下面是相对小字的宣传语：真功夫，好味道！，左侧是一只可爱的穿着红马褂的熊猫，手上拿着一双筷子。
“这招牌好看！”
“臻功夫，真功夫。设计得有水平，这是下了功夫啊！”
“妈妈，那只熊猫好可爱！我想要！”
“哎哦，看着不错，进去尝尝！”
……
旁边不远的“正宗隆江猪脚饭”门口站着几个人，频频看向‘臻功夫’的方向。
“老板，他们换了招牌！”一名店里的员工拿着一张贴画跑了过来，“今天去他们店吃饭还送一张这个。”
一个穿着白背心、大裤衩，趿着人字拖的中年男人接过员工递过来的贴画，眯着眼看了一会说道：“花里胡哨，送这个有咩用？”
贴画大概一尺见方，上面印着阿宝的商标形象，下面是当年的日历。
员工愣了一下，忙开口道：“我看好多人都想要这个，专门进去吃的。”
男人用手指捻了捻，又拿起来对着光看了一下。
“纸质不错，一张成本就要两三毛钱吧。”他把贴画丢还给员工，眼神重新投向不远处的人流，“花钱搞这些，不用管他，我们味道才是最正宗的。”
话虽如此，眉头却微微皱了起来，朝店里看了看，比昨天少了一大半的人。
“明天去煮点例汤啦，这个可以学学人家的嘛！”
……
老许驾驶着运餐车熟练地行驶在事前定好的路线上。