听着司仪的主持词,看着两人在那边进行仪式,运营部的姑娘们都安静下来,有人眼眶都红了。
“赵总今天真好看。”姜野小声说道。
江临笑:“看在她们今天结婚的份上,我勉为其难的承认了。”
姜野挽着他跟着笑起来。
仪式结束后,宾客们移步到宴会厅。
赵钰换了一身红色的礼服,和李耀挨桌敬酒,两家人到了江临他们这桌,运营部的姑娘们还有点小紧张。
李耀和赵钰笑容满面,赵钰道:“江老板,姜老板娘,还有我部门的姐妹们,感谢你们能够来。”
众人站起来,“李老师,赵总,恭喜恭喜!”
李耀干了酒,然后拍拍江临的肩膀:“等会在找你。”
宴会结束,李耀带着赵钰,和江临姜野两人到了庄园后面的小茶室。
“恭喜恭喜,这长跑,终于是结束了。”
江临笑着道。
李耀把门关上,开门见山:“我也不和你们俩绕弯子了。”
“关于青山,你们后面是怎么考虑的?”
“嗯?”江临愣了一下。
“李老师这话什么意思?”
李耀摇摇头,看着身边的妻子:“瞧瞧,还在装呢。”
他笑着道:“之前你应该参加了一个农业交流会吧,还在会上问了农产品加工的事。”
江临哭笑不得:“还真是,什么都瞒不过李老师。”
李耀摆摆手:“不是故意要调查你,我们家亲戚,也在会上。”
江临点点头,直言不讳道:“我想解决青山产品不接底气的难点。”
“靠做果酱?”赵钰问道。
江临摇头:“奶茶。”
“相信两位也看得出来,现阶段,青山的调性,正在逐渐拔高。”
“越是往后走,必然只能够服务于有钱的这部分人。”
“但青山目前绝大部分的粉丝,和这个调性是不匹配的。”
“他们未来,可能会变成青山的用户群体,但在现在这个阶段,这中间存在很大的割裂。”
“其实,青山有残次品,残次品的口味和正常的市场品口味差不多。”
“但我不能把这个东西,拿出来卖,因为这会拉低青山的品牌调性。”
李耀点点头。
可以说,青山现在的名气,完全是靠着大学生这个群体起来的。
江临在学校卖的价格,他了解过。
15元送货上门,比优果汇同品类,几乎要便宜8块钱左右。
看起来很厚道,但其实,这个价格对于普通学生而言,依旧是很高的。
学校周围,还是十块钱两盒三盒那种,最合适。
现阶段,学生们能够接受,更多的原因是因为粉丝热情。
但长久下去,不是办法。
草莓和西瓜不一样,学生吃西瓜,还有着一层解暑功效存在。
但草莓是可以吃也可以不用吃的东西。
他当初就想过这个问题,猜测江临应该有在想办法,没想到,江临选择的路子,竟然是做奶茶。
李耀沉吟了一下:“可是,奶茶这个路子,是不是已经烂大街了?”
江临道:“现阶段,奶茶这条路确实已经烂大街了,没什么壁垒,谁都能做,满大街都是奶茶店,几块钱到几十块钱的都有。”
“但其实,这个赛道,已经有了明显的变化。”
“以前那种两三块钱的奶茶店,现在越来越少。”
“普通的夫妻店,也在逐渐减少。”
李耀点点头,确实是这个样子。
这和大家的经济水平提高,有关系。
大家的口味越来越刁了。
就比如他,以前和赵钰上学那会,天天喝学校门口的避风塘,但现在让他再去买避风塘,完全接受不了。
因为能够明显的喝出廉价的味道。
而那些小店子,味道不稳定是个很大的问题。
连锁店的优势是什么,标准化,流程化……
好吧,这又回到江临擅长的领域了!
他示意江临继续。
“还有一个趋势,就是健康。”
“消费者越来越在意自己喝的是什么。”
“真茶,真果,不加乱七八糟的东西,这个方向的市场,会越来越大。”
“现阶段的真果真茶,很贵,十几二十块,几乎是白领精英阶层才会有的选择。”
“而青山最大的优势,能够把这个成本拉下来!”
李耀笑了:“用你的果酱?”
“对,没错!”
“主打平价,5-10块这个区间,让学生花一杯普通奶茶的钱,喝到真材实料。”
“最关键是,大家能够尝到青山。”
李耀靠在椅背上,“你这么确定?”
“这个的成本怎么算?”
姜野在旁边笑了起来:“李老师,奶茶的成本,真的比你想象中要低很多!”
赵钰端起茶杯,眼神微怔。
这两个小家伙,规划真的一直都走在前面啊!
李耀点点头,他大概明白江临在做什么了。
奶茶,只是前端,江临真正要做的,恐怕是供应链。
一条走高端,一条走平价,种植销售,还把加工都拉了进来,这个产业链,直接闭环。
“这个规划,我觉得能行得通。”
江临笑了笑,“其实,还差很多东西。”
“这个奶茶店是大型连锁的构想。”
“我缺少一个人,这个人需要懂管理,懂渠道,懂供应链……”
江临说着,目光已经落在了赵钰的身上。
茶室里安静了一瞬。
李耀哈的笑出了声:“江总,你这胆子很大嘛,挖人挖到优果汇头上了!”