财务这方面是要严抓的，至于采购，除非你自己亲力亲为，要不然，有点猫腻是在所难免的，只要不损耗酒店利益就行，要是能更省钱，那就更好了，所以有的时候没必要抓那些细枝末节。
但酒店员工工资，这个你要看一下，服务员和领班主管这种赚的都是辛苦钱，没必要变，和以前一样就行，到上面的那些管理层的工资要控制一下
如果特别离谱，那该改变就一定要改变，工资可以提高，主要是那些不透明的隐性收入。”
柳如烟一边吃饭一边再传授苏禾管理的经验，虽然看似苏禾只是一个副总经理，但柳如烟说的却是公司领导该有的思维。
公司里，采购的油水最多，返点啊，提成啊，甚至是送礼，这些给自己捞好处的行为可以说是再正常不过了。
稍微大一点的公司都会有这样的情况，柳如烟现在的公司自然也有。
但她的选择是，只要不过分，不损害公司利益，就当不知道，若是能为公司赚更多的钱，那就升职加薪。
毕竟一个有能力的人，他为自己谋的那些好处，比起他创造出的价值来说，简直不值一提，不能舍本逐末不是？
“嗯，我记下了，放心吧，我懂，我又不是第一天出来上班了，对于职场上的这些小九九还是知道的。
上面的人赚大钱，总得给下面的人留口汤喝，要不然谁给公司尽力啊。
只有让他们尝到一下甜头，到时候他们比任何人都想要公司好”苏禾点头道。
很明显，苏禾毕业这几年的职场经验也不是白混的，思维方式和在校大学生有着根本的不同。
“没错，你作为领导，只需要把握好那个尺寸就行，下面的人做的过了，该敲打就敲打，若是不听，找个机会，直接拿掉他，最好找到实质性的证据，直接给他来个狠的。
作为领导，别整天嬉皮笑脸，严肃一些，还要有手段，要不然下面的人不把你当回事，队伍就不好带了”柳如烟开口道。
这到不是她瞎说，之前她刚毕业，进入家里的公司开始实习，当时她是瞒着身份去的，但毕竟有关系，所以升职很快，结果就是因为她太好说话了，导致下面人真的不拿她当回事，导致有段时间任务根本进行不下去。
后来她直接改变了策略，不听话的就私下让其滚蛋，然后换了副语气，慢慢的，队伍不光好带了，甚至效率还高了。
有些人就是畏威不畏德，你越是拿他当回事，他就不拿你当回事，可以说，柳如烟说的这些，很多都是自己亲身经历过的。
“没事，我慢慢学，老弟，你这可以啊，一年盈利上千万的饭店有了，现在又多了一家星级酒店，这要是回咱们南城，也算是衣锦还乡了，搞不好你以后还能回咱们老家投资，摇身一变成为知名企业家呢”苏禾笑道。
对此，林默摆了摆手，他自己又几斤几两他自己知道，绝对不是做生意的那块料。
可能就连柳正元都看出来了，所以给他的好处才是这个最容易上手的酒店。
但没等他开口，一旁的柳如烟继续道：“投资？县城就算了！”
“为什么？”林默不解的问道。
他虽然不懂，但也知道县城也是能富豪的，哪怕再小的地方都会有有钱人。
对此，柳如烟摇了摇头：“投资的话，尽量不要去县城，就算要去，也要打听好了再去。
没听过县城棋局吗？很多外地投资客，哪怕在大城市混的风生水起，但一到县城投资，十有八九都会赔的血本无归。
最关键的不是亏的钱，而是亏了，还不知道自己是怎么出局的。”
苏禾见此不由开口道：“说明白点！”
“哎，这么说吧，我爸前些年也去过外地县城投资，投资一千多万，开了建材城，选址好，人流大，装修比本地点高两个档次，开业请了锣鼓队，还有其他方面的进行宣传，但仅仅坚持半年就陪完了。
明明产品比对方的好，价格还低，但那些客人就是不进我价的店。
而且，这还不是个例，我爸前后尝试过很多次在县城打开局面，但最后都是一样的结果，甚至不光是我爸，我爸的一些朋友，也经历过类似的事。
后来我爸就在大城市发展，然后固守基本盘，不再去县城折腾了，这才好了下来。
当然，也不是没有成功的，最后还是我爸请人吃了饭，虚心请教，人家才和我爸讲了实情。
我爸那个朋友最后说了句，想要去县城投资，你要看懂县城的桌子，谁在上座，谁在分菜，谁负责递筷子，你要是一概不知，那就别去，只有懂了这些，才能去试试分一块蛋糕，要不然就是白费力气！”柳如烟无奈道。
林默：？？？
苏禾：？？？
......