来到餐厅门口才五点出头，于是李瑜就看着他说着：“怎么说，是现在吃？还是休息一会儿。可要是我们找地方去坐着休息，等再次前来，说不定得排队了。”
军哥回应着：“现在就吃呀，先不说排不排队的问题。我和她就早上在去八达岭的路上吃了一点，直到现在都还没有吃东西呢。”
“那就进去吧..”三人进入店内，李瑜要了一个包间，然后对着服务员说着：“我们自带酒水，可以吗？”
“可以的！”服务员回应道。而军哥这边已经翻开菜单，首先第一页进入他眼里的就是所谓的‘M12’。
然后他就给李瑜科普着：“澳洲的和牛，可没有M12这个说法，最高等级就是‘M9+’。”
李瑜一下就笑了起来：“我难道还不知道？我在悉尼玩的时候，你还在家守店呢。”
听着李瑜的话，军哥只能对着李瑜说道：“我晓得你是哥，大夏天的时候，你跑去新西兰滑雪去了。”
“知道就行！我还是在悉尼待了两天的！”
军哥说到：“我看了，你还晒了一下悉尼柏悦的顶级套房，不是么？”
他把一整本的菜单都看了一遍后询问着李瑜：“M12？还是M8？”
李瑜说着：“随你，想吃什么都可以。但，M12，最多一块，多了真心吃不消。”
“我知道！先来一个M12的..肉眼吧，比西冷更好吃一些！...”
很快军哥就点单结束了，等服务员出去后，包间里面就剩下了他们三个人，这时军哥才开始吐槽说着：“卧槽，这里的和牛按克卖的，西冷3.9元一克！肉眼3.5元一克！”
他继续小心翼翼的吐槽着，深怕被服务员听见了：“这要是吃五百克，就小两千，这可是能买两公斤都还有多的。”
李瑜哭笑不得的说着：“大哥，这里的是燕京，人家房租不要钱的吗？人工不要钱的吗？一斤赚你一千五..好像是有点过了？”
说到最后李瑜自己都有点说不下去了，一斤赚一千五！说实在的，这价格甚至比东京还要吓人！
军哥说着：“可不是，东京最顶级的烧肉店，一个套餐下来也不过一千五一个人？而且人家还使用夏多布里昂，这里就是菲力..就敢卖两千一斤！”
“所以说，赚钱呐，你今天并不是来吃这里的牛肉。而是看高等级的和牛烧肉有没有搞头！现在知道了吧，在国内开一个高等级的和牛烤肉店，还是很有搞头的！在渝都，你就别买什么3.9！同样等级，你卖2.9元一克。还不赚翻了？渝都的房租和员工，都要不了这么贵。”
军哥点了点头：“说实在的，站在普通消费者的角度来说，这么吃一顿下来还是有点心痛的。”
李瑜说着：“能吃这个的都不是什么很缺钱的人，真要是那种非常普通消费者，人家都去吃自助餐烤肉去了。既然来了这样的店，其实就想好了人均至少得五六百，而且这个价位还算少的！”
李瑜的话，让军哥点了点头：“你说得也对..既然选择了日式和牛烧肉，那么就在心里已经做好准备了！”
李瑜说着：“嗯，其实很多人是不知道澳洲的和牛价格并不贵，毕竟淘淘一搜就能清晰的知道。只是听着‘和牛’的名字，就想着顶级牛肉，肯定很贵。这..其实主打的就是一个信息差！”
军哥：“淘淘买，有些商家会以次充好，而且你又不能拿一整条！说不定，你还有可能买到国内的和牛呢。”
星星很疑惑的看了看二人后说着：“我们国内还有和牛？”
李瑜马上就说着：“国内当然有了，大连的雪龙和牛就非常不错。只是我们国内养殖的规模不是很大而已。其实很多日料店有可能使用的都是国产和牛，但他并没有标注是国产，他写的就是和牛，而消费者不知道的还以为是岛国和牛呢。”
而军哥马上就说道：“稍微知道一点关于和牛相关信息的人都晓得，在我们国内，岛国和牛是不能进口的吧？”
李瑜立马反驳道：“你问问你们家星星，她保证不知道！”
星星：“额，我确实不知道，在我的认知里说起‘和牛’不都是岛国的吗？只是最近网络上吃和牛烧肉的人多了，我这才知道了澳洲和牛。”
李瑜接着星星的话对着军哥说道：“这就是所谓的信息差！但，也是这份信息差的存在，你开一个和牛烤肉店，而且能拿到稳定的高级货源，那么是真的是很有搞头的！”
军哥闻言立马就笑了起来：“确实，这样看来，这个项目是真心有搞头。等我们从东京回来，我这边就得开始筹备这个事了。”