不幸的是，一觉醒来，两个时空都在下雨，这场雨竟似下了一千年。
早饭不必卖了，师徒俩将供给国子监的及第粥煮上，吴铭自冰箱里取出肉行昨日送来的两只光鸭。
谢清欢嗖一下便凑了过来：“师父要做什么？”
她双眸晶亮，几乎要把“学艺”二字写在脸上。
吴铭笑着将两只光鸭交给她：“拿去洗干净。将花椒、盐、绍酒、醪糟汁、胡椒粉和味精调成汁，抹匀鸭子内外，腹腔塞葱姜，再给它做个马杀鸡，啊不，按摩。”
都是基操，谢清欢麻利地做完。
“然后呢？”
“等。”吴铭将腌上的鸭子放入冰箱，“须腌制六个时辰。”
又让徒弟将明日所需的食材列出清单。
待肉行的人送货上门，吴铭将单子交给对方，吩咐道：“待会照着单子把东西送来，顺带将本月的货款结了。明日歇业，无须送货。”
和肉行、鱼行约在月末清账，算上提前送的明天的食材，本月只送了两天半。
因这两天生意火爆，消耗的食材多过往日，账款一点不少，共计8000余文。
把账一清，积蓄再度见底。
谢清欢不禁忧心忡忡：“师父可是没挣几个钱？若不然，弟子愿将工钱减半……”
她真怕师父一怒之下不做凡间的生意了。
弟子尚未得道，师父莫要飞升啊！
吴铭乐了，这年头，既卖力干活又体谅师父的徒弟上哪儿找去？
得亏遇到的是我，换个黑心的师父不得狠狠压榨你！
遂敛容慨然道：“铜钱于我不过身外之物，何足道哉！”
这倒是实话，他要挣的是人民币，宋代的钱就是拿来花的，他又不会在东京定居，攒钱没什么大用，至于改善用餐环境、提升店铺档次，那是以后的事，眼下不必考虑。
别看吴记川饭没挣几个钱，如果不把肉类食材和小谢的工钱算作成本，川味饭馆的营收几乎等于纯利。
谢清欢恍然，心知自己又以凡人之心度仙家之腹了，忙垂首自省：“弟子愚钝，还望师父勿怪。”
吴铭忍俊不禁，他这开山大弟子一天要说八百遍“弟子愚钝”，他倒没看出她哪里愚钝了，别的不说，起码在烹饪上天赋异禀，和这俩字压根不沾边。
早上八点，雨势已经转小，吴建军依然准时打卡上班。
父子俩去市场上买菜。
考虑到宋人喜食鹌鹑，吴铭特意买了十斤鹌鹑蛋，又买了几包一次性竹签。
可惜宋人吃不得辣，不然整一锅钵钵鸡，岂非乱杀？
回来卤菜、备料。
临近中午，两个时空几乎同时停雨，联动了属于是。
当陈桂彦和他的同事再度光顾这家位于僻静老街的苍蝇馆子，周末座无虚席的景象不再，饭馆里仅有二三上班族刷着手机坐等盖饭。
他顿时松一口气。
今天可算是恢复正常了。
与此同时，吴记川饭再度推出“学生套餐”，一众学子纷至沓来，不必等菜，到店即食，用完饭再打包点卤味回去吃耍，“巴适得板”！