扎龙随手断气果汁喝了一口,听余馨说不错,有赶紧仔细的看了看烤鱼的配料,一边看还一边嘀咕着:“有少许的莲藕坐底、千张丝、花生米、酸辣尖椒、红青椒、青椒、海带、还有美味的香菜点缀。真是太好了,配料也是很丰富,果然很专业,来你先尝尝看。”
余馨拿着筷子小心的夹了一点烤的特别的脆焦的外皮放在嘴里,几秒以后,余馨的脸上泛起了酒窝说道:“味道还真是绝了,香菜的幽香,还有我特别喜欢的孜然的味道,你快尝尝,特别的好吃。”
孜然也叫安息茴香、野茴香,学名为枯茗,为伞形花科孜然芹一年生草本植物。孜然为重要调味品,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛。孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈,主要用孜然于调味,提取香料等,是配制咖哩粉的主要原料之一。
孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频、月经不调均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
药性功效方面,中医认为,孜然可醒脑通脉,降火平肝,有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛的药理作用,对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。
赵龙看着余馨吃的这么好吃,也想尝尝这个家乡还能够吃到的烤鱼,吃了一点,赵龙点点头拿着筷子说道:“不错,不错,赶紧你多吃点,味道真是太好了。”
赵龙随后出去走到柜台跟前,问老板拿了点纸巾,随后有跟老板说道:”老板,你们这里没有果盘吗?要是有果盘就好了。”
老板想了想说道:“没问题,不多,我们这里本身还真的没有果盘,要是您需要的话,我们马上给你搞出来,但是,这个需要您多加五块钱吧。”