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清明节特典

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青团绿如玉,风来艾如熏。

古人真是好文采!陶程程一边感叹,一边系上围裙到厨房拾掇刚刚在早市上买回来的艾草。

邵阳陪父母去陵园祭拜奶奶了,他一个人在家呆着无聊,丁灶头的手记有记几种简单的青团做法,他看了手痒,忍不住就想自己试一试。

做青团的原料好找,只要备一些糯米粉就行了,把焯好的艾草榨汁,再一点点兑到糯米粉里去,陶程程边倒边揉,不一会就把绿堇堇的面团揉好,别说,还真有股春天的气息。

旁边的塑料袋放着几只咸蛋,陶程程准备做一批咸蛋黄一批甜豆沙,豆子他昨晚就泡好了,现在就是处理咸蛋黄。

把蛋白控干了碾成泥,进平底锅一炒,放点蜂蜜提味,就着肉松翻炒几下,等到蛋黄成沫,再把它们盛出来晾凉,豆沙也是一样。

弄完了馅,陶程程冒了一脑门汗,都说青团是简单的时令小吃,可要做好,做精细,还真不比包包子省心,最多就是少捏点褶。

陶程程叉着腰,看着蒸排上一片绿油油的团子,很有种骄傲感,紧着把小团子送进蒸箱,十分钟过去,原先鲜绿鲜绿的小团子,竟都变成了深沉的墨绿,这可是植物自己的颜色,没有色素添加一说。

陶程程满意地往团子上刷着油,清点了一些用保鲜膜封上放进冰箱,剩下的全部装进事先备好的礼盒里,还系上了漂亮的丝带,显然是做成礼物准备送人的。

只是……陶程程望着窗外阴呼啦的天气,清明时节雨纷纷,要不还是打个车吧。

到彭越家是下午两点,走过花园没看见甲壳虫,难道姚玲玲没到?陶程程有些失落地按了按门铃,很快,楼上传来了脚步声。

随着门“吱哑”一声打开,彭越英俊的脸出现,陶程程看见彭越,却没看见姚玲玲,虽说早就已经料到,但还是有些失望。

彭越也知道他是来看姚玲玲的,可现在姚玲玲不在,他也没办法。

“国内的杂志社临时有事,我妈来了又走了,不是故意放你鸽子的,你做的青团,等我回本家后自会带给她,你先进来吧。”

“早知道干妈不来,我也不来了。”

陶程程撅着嘴迈了进来,看见绵软的沙发就往上一倒。

“你都不知道外面的雨有多大,我一下车,撑着伞都淋湿了!这样的天气,就适合在家里睡觉,难为我忙了一早上,又是买原料,又是揉面的,费老大力,结果干妈还不在,啊啊啊,气死我了!”

“我妈不在,你就当看我了,怎么,我不是你哥哥?”

收下精致的小礼盒,彭越解开丝带,看见陶程程包的绿油油的小团子,旁边还有贺卡,上面写着问候姚玲玲的话,当然又是没他的份。

“我发现你这个人,好像对我有意见,每次有好事都不想着我。”

彭越向陶程程走来,他今天穿着一件纯白色针织短衫,看上去英俊又迷人,可陶程程却无心欣赏。

他淋了雨,身上黏糊糊的,仔细闻,还有股怪味,这个怪当然不是说他不讲卫生,而是在处理馅的时候,不小心抹了一点在身上。

他着急出门,就没换衣服,现在,和着馅的腥气,再加上外面的水气,实在变得不太美好。

彭越凑近了,把弄了下他湿漉漉的头,捏了捏露在外面的小软/肉,“好了,别无精打采的了,去洗个澡,洗完澡我们在家看电影,反正邵阳不在,你回去也是自己一个人。”

“爪子拿开!”

陶程程翻了个身,露出白花花的小肚子,他皱着眉看向彭越,“你不要总是动手动脚,实际上咱俩也不熟。”

“是吗?没想到你这么没良心。”

彭越低低地笑了一下,很自然地刮了刮陶程程的小鼻头。

“丁灶头的手记好用吗?别以为这个事都是我妈的功劳,我也使了不少力呢。行了,不和你说了,你还是赶快抓紧时间去洗澡,你知不知道你现在很难闻啊?”

“有那么臭吗?”

陶程程抬起袖子嗅了嗅,这一嗅,都不用彭越催了,直接连跑带颠进了浴室。

二十分钟后,陶程程套了件大衬衫出来,头发也没吹干,最上面的刘海还湿着,因为开了浴霸,脸蛋蒸出点绯色,看上去更诱人。

彭越的眼神暗了几分,见他过来,指了指桌上的保温壶,原来在陶程程进去洗澡时,他也给他热了牛奶。

“喝点热的吧。”

“哦,好,谢谢。”

陶程程顺势坐下,望着外面依旧阴沉沉的天,好像比刚刚进去时还要黑。

“我看我还是回家吧,今天真糟糕,也不知道明天天气咋样,我还想跟哥哥一起去踏青呢。”

“明天似乎也有雨,对了,快到晚饭时间了,你不如吃了再回去吧。”

彭越放下书,开了暖风后站起拉开冰箱的门,里面水果蔬菜一应俱全,甚至还有一条活的三道鳞!

“彭越你这么讲生活?”

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