苏青葙重新上手之后，她就庆幸苏家二小姐接手日子短浅，厨房里的规矩，都有了乱的苗头。
她过后跟唐氏说：“母亲，日后，如果这里是我们长房的住处，厨房的事情，还是不能轻易脱手出去。”
唐氏笑瞧着她说：“急什么，有立就有破，有破就有立。正好，可以给我们看一看人心，大浪淘沙，总能挑选中一两个有用的人。”
苏家厨房的大管事，是苏家老夫人用老的人。
近两年来，她跟唐氏提过，她如今的年纪大了，只怕管事没有以前周全，要唐氏看有没有合适的人选。
唐氏觉得她非常识趣，然而她用她顺手，又能让苏家老夫人在这方面安心，她还是劝厨房大管事继续多做几年。
唐氏特意让她挑选一个她相信的人，先由她带一带，日后，能得用，就由着那人顶上。
苏青葙把乱的事情，她调理顺了之后，就按唐氏的意思，又问了苏家三夫人和苏家三小姐的想法，见到她们乐意提前接下管事，便爽快了交接出去。
苏青葙提得起放得下的表现，让唐氏瞧后，赞叹说：“葙儿，你年纪小小，在有些方面，可比母亲通达许多。”
苏青葙瞧着唐氏笑着说：“母亲，我从小到大，瞧着你打理一大家子的内务，我就想着，将来我要象婶婶们一样，天天有空闲，还能出门逛逛。”
唐氏伸手抚摸着苏青葙的头发，说：“人，那可能一辈轻闲，我宁愿现在累一些，等到我年老的时候，就能过上如你祖母和外祖母这样轻闲的日子。”
苏家三小姐管着厨房的事情，苏家三夫人常来东园和唐氏说话。
她跟唐氏说：“大嫂，我家小三管事之后，她跟我说，现在才知道大伯母这一天是多么的辛苦和操心。”
唐氏笑了起来，说：“你回去提醒小三，她年纪还小，可不能太过费心思。厨房里的事情，不懂，可以去问大管事要。”
苏家三夫人瞧着唐氏的神情，她是轻易不敢得罪这个大嫂，她的心里明白，苏家最终是长房的苏家。
只是她想着苏家二夫人现在瞧着的眼神，她就越发的想抱紧唐氏的大腿，只是唐氏不管她如何的奉承，她都是笑意盈盈的待她，瞧不出她笑脸下面的想法。
唐氏是非常好的长嫂，她从来不拒绝弟媳妇们的亲近。至于她心里想法，如今已经无几人能瞧得出来几成。
这一日，入夜了，苏镇磊从外面酒宴上回来，他在外院清洗过后，这才回到东园来。
唐氏已让人备好醒酒汤，他轻摇手说：“我喝得不多，不用喝醒酒汤。”
唐氏在这一方面，从来是不会由着他的性子，而是劝着他饮下一碗醒酒汤。
苏镇磊饮过一碗醒酒汤后，他的兴致依旧高昂，他笑着跟唐氏说：“玉儿，今天请客的人，请了我和老三两人。”
唐氏笑着轻点对，说：“那人交际广阔，年纪几何？”
苏镇磊伸出四个手指比一比，说：“他还有心想进一步，如今就差机缘了。”唐氏多少知道一些官场上面的事情，她笑着说：“他是外放回来的官员？”