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我在这家黑酒吧里做了一名清洁工。我每天的任务就是，把酒托们叫上来却没有喝完的红酒和饮料端到吧台后，然后擦拭他们用过的桌面。凌晨下班的时候，还要把地面打扫干净。
这家黑酒吧下午三点开门，凌晨三点关门，每天营业12个小时。
我现在终于知道了酒托和蠢鱼为什么每次都只在酒吧里待十几二十分钟。为什么每次饮料和红酒都会剩下那么多。
酒托带着蠢鱼一来到酒吧，服务生就会拿着酒水单过来，问：“两位喝点什么？”一般男子都会让酒托点酒水，酒托就正中下怀，专门拣价格昂贵的红酒点。如果男子自己要过酒水单查看，点那些价格较低的酒水，酒托就会说：“我不爱喝这种。”她会要过酒水单，点那些价格较高的酒水。这时候，一般男子都好面子，尽管心中千般不乐意，也忍住不好发作，听面前这个漂亮女孩的。漂亮女孩在人际交往中总能占据一些优势。
如果男子坚决不喝酒，就像我上次给酒托说的“酒精过敏”，那么酒托就会说“来杯橙汁”。
这个时侯，男子会在心中盘算，都点了什么，大概多少钱。这个时候他的心中还能承受，他镇静自若，因为他是看着那些酒水单上的价格盘算的，酒水单上的价格并不是很高，红酒加上什么果盘之类的不过二三百元。“来杯橙汁”也无所谓，一杯橙汁又能有多少钱，大不了二三十元钱。
接着，红酒端上来了，服务生打开，给你们面前的玻璃杯斟满了；果盘也端上来了，通常是两盘，有时候是鱿鱼丝和瓜子，有时候是圣女果和葡萄干。圣女果，也就是小西红柿。这些东西一盘还不到一两，按照市场价格，每盘也就两三元钱。酒托一看到这些东西端上来，就要和你碰杯，你刚刚喝了一口红酒，放下杯子，服务生就过来了，手中拿着一张纸，要你买单。
你要过酒水消费单，一看，就傻眼了，头上冷汗直冒，就有一种喝酒喝高了的感觉。上面写着上千元。怎么会这么多？你提出质疑，他们给你说，红酒多少钱，果盘多少钱。你说不对啊，酒水单上不是这样写的啊。服务生就会拿来酒水单让你看，你一看，真的啊，上面就是这种红酒的价格，还有照片。奇怪了，刚才明明看到的是一瓶280元，怎么转眼就成了880元。你以为自己看花眼了，把880元看成了280元。果盘呢？也价格不菲，一盘100元，两盘200元。红酒加果盘，1080元。怎么办？掏钱啊，他们虎视眈眈地盯着你，你敢不掏钱，他们就打得你满地找牙。
掏了钱，走出来，回到家仔细回想，啊呀，你明白了，他们把酒水单掉包了，他们有两套酒水单，一模一样，不一样的只是价格。他们在你没有买单前，拿的是标价便宜的酒水单；在要你买单时，拿的是标价昂贵的酒水单。
这就是那些提前看过酒水单的蠢鱼。
更多的蠢鱼进了酒吧后，不看酒水单。在漂亮女孩的面前，男子都喜欢充大款，兜里装着100元，就敢有装着一万元的感觉。女孩子点什么就是什么，喜欢点什么就点什么，怕啥呀，咱爷们儿，不差钱！这种男人，装得越优裕自如，买单的时候越狼狈不堪。买单前是黄世仁，买单后是杨白劳。
很多男人刚刚喝了一口红酒，或者一口橙汁，就会买了单灰溜溜地离开。之前的什么乱七八糟的想法，这时候都荡然无存了。赶快逃，逃回家才会感觉到安全。
所以，几乎所有的蠢鱼和酒托只会在酒吧里待一二十分钟，因为他早就没有了喝酒的心情。
也有些蠢鱼买了单后，还不愿意离开，心想，老子买单了，老子就要把这些酒喝完，把饮料喝完，老子偏不浪费。蠢鱼硬着头皮在一边喝酒喝饮料，酒托在一边回短信回电话。酒托生意很忙的，约她的人在门外排队，她才不愿意陪着你在这里浪费她宝贵的时间。在刚才你买单的时候，她已经看出来你没有钱，看出来你很“吝啬”，看出了你脸上变色，看出了你的惊恐。她看出了你没有油水可榨，判断出你喝了这瓶酒喝了这杯橙汁后，不会再点酒水了，她就会说：“我们出去吧，不想在这里待了。”
你还想留在这里，你觉得浪费了那一瓶880元的红酒，或者浪费了那一听560元的橙汁，感到可惜，酒托就会趁机给你发射暧昧的眼神，走到你的身边，用她的大胸tt/tt脯摩擦你，给你说悄悄话，说她想要了。你终于心痒难耐，跟着她出去了。走出了这个门，她就变成了另外一个人，一个良家妇女，一个纯洁处女，她不会再跟你说一句话，不会再答理你。你如果提出开房什么的要求，她会大喊“抓流氓”，穿“老虎”工作服的人会“见义勇为”，跳出来把你捶成肉饼。
如果遇到这个蠢鱼真的有钱，怎么办？如果他根本就不在乎在这家酒吧消费千儿八百的，怎么办？
酒托们有的是办法，她们就像水蛭一样，不吸干你的血，她们是不会善罢甘休的。你有多少钱，她们就会骗你多少钱。
我曾经遇到了这么一件事情。
有一次，一个男人跟着酒托进了酒吧，那个男人应该很有钱，四十多岁，矮矮胖胖，一身名牌，头顶光秃，四周头发浓密，这种发型叫做“地方保卫中央”，或者叫“地中海”。这个男人夹着一个小包，像个软皮本那样大的一个小包，里面应该都是钱吧。男人尽管名牌包裹，但还是掩饰不了一身的土气。我想他可能是个乡镇企业家。
乡镇企业家可能经常进酒吧、夜总会这类场所，他对这类场所很熟稔，一来就主动坐在了墙角，眼光环绕四周，一副舍我其谁的神情。服务生拿来了酒水单，他连看也不看，对酒托说：“你点吧，想喝什么你点。”酒托拿着酒水单偷偷地笑了，她知道今天逮到了一条大鱼。乡镇企业家从口袋里掏出了一包香烟，小熊猫，黄色包装，一盒就是120元。他掏出一根给了服务生，服务生拿着香烟左看右看，舍不得抽。
酒托点了一瓶红酒和果盘，服务生端上来了，红酒启开，服务生就要求买单。乡镇企业家二话不说，拉开小包，从里面取出一沓钱，数了数，给了服务生。服务生欢天喜地，酒托喜不自禁，她一直/a在发手机短信。乡镇企业家面不改色，继续喝酒。
我知道今天有戏看了，就悄悄坐到了距离他们几米远的地方。背对着他们，装着打瞌睡。
喝过了几杯酒后，酒托的手机铃声响了，我听见她说：“我在和朋友喝酒，你过来吧。”挂断电话后，酒托向乡镇企业家解释说：“和我住在一起的女孩子回家了，没有带钥匙。我让她过来取。”乡镇企业家笑着说：“是不是也是美女？”酒托说：“当然是的啦，想不想认识一下？”乡镇企业家说：“好啊。”酒托又说：“今天晚上我们两个人陪你，要吗？”乡镇企业家嘎嘎笑着说：“好啊。”他的笑声像鸭子叫一样。
几分钟后，另一个酒托来了，其实这个酒托就在门外等候。先到的酒托看到这个蠢鱼蠢得要死，又有钱，就发短信让后一个酒托赶快打自己电话。他们经常会这样配合，只要让打电话，就知道是什么事情，他们连台词都不用编排。这就像前几年流传的一个笑话，说是非洲球员来到中国踢球淘金，看到这里能赚钱，球迷特多，就打电报告诉同伴：“此处钱多人傻，速来。”
来了新的酒托，前一个酒托就喊服务生：“来一瓶红酒啊。”服务生就屁颠屁颠端来一瓶红酒。启开，付钱。乡镇企业家还不在乎。
好！接着来，今晚就想看看你兜里到底有多少钱，你买得起几瓶酒。
两个酒托左右夹击，一口一个宝贝，一口一个亲爱的，你刚刚和第一个碰杯了，第二个接着来。就看你个土老冒能喝多少？再开瓶，再付钱。
喝到最后，乡镇企业家招架不住，醉了。两个酒托也喝得差不多了，第三个酒托又来了，她的借口是来叫前两个打麻将的。她还没喝呢，继续上酒，乡镇企业家趴在桌子上，像头死猪一样，翻着白眼。酒托从他的小mark/mark包里拿钱买单……这次，终于把他榨干了。酒托们嘻嘻哈哈地离开了，今晚每人都能提成几千元。
乡镇企业家怎么办？两个服务生架着他走出去，喊辆出租车，在野鸡宾馆开间房子，那里开房不要身份证，把乡镇企业家扔进去，然后，他们就回来了。
像乡镇企业家这样的人毕竟是少数。但是，和酒托喝酒，动辄被骗几千元的却大有人在。
刚开始我想不通，第一瓶酒打开了，出资上千元，感觉到上当了，为什么不赶快离开呢？为什么还要继续上当？
其实，这是一种赌徒心理。想着既然上当了，既然被骗上千元，就豁出去了，要把面前这个漂亮女孩泡到手，上千元不能白掏。
第一瓶酒喝完了，酒托还要喝。好！喝吧，喝完了你总得跟我走吧，跟我开房去吧。第二瓶酒喝完了，酒托还没事，还要第三瓶，怎么办？喝！到这种地步了，怕什么！不过就是多掏1000块钱吗？一定要把面前这个漂亮女孩泡到手。这时候，你已经迷糊了，你的头脑已经无法控制了，你就像红了眼的赌徒一样，想着下一轮一定翻身，一定把输的钱赢回来。酒托劝你喝酒，你就老老实实地喝，而酒托却是浅尝辄止，最后，你醉了，摇摇晃晃，身上的钱也掏光了，被服务生送到了马路边。拦辆出租车，他们转身走了，现在，你爱去哪就去哪里吧。
你能有多少钱，他们就敢在你身上掏多少钱。看你还敢不敢充大款？
你喝了酒，没有钱，那好，我们派人跟着你去取，旁边就有自动取款机。你喝了酒，还没有卡，还没有钱，那对不起了，你喝了多少就吐多少。打！
这是前些年酒托采用的方法。现在不同了，他们很少打你。现在很多人身上都喜欢装张信用卡，装卡越多的，越是有钱人。你没有钱，那就刷卡啊，黑酒吧里都有刷卡机。让你一晚上刷几千几万，那是很平常的事情。
现在，我对酒托这个利益链条有了初步的了解：第一个链条是键盘手，键盘手是男子，却冒充女子，在网上钓到你，把你的手机号码交给主管；第二个链条是主管，他会把你的电话号码交给酒吧负责人；第三个链条是酒吧负责人，他会把你的电话转交给酒托。第四个链条是酒托，酒托钓你出来，来到酒吧。第五个链条是你，你只能见到酒托，却见不到这个链条上的其他人。你也是这个链条上的一环，而且是最重要的一环，因为这个链条上的其余四个环节都要靠你生活，是你养活了那四个环节的人。
这四个链条环环相扣，却又单线联系。如果有一环出现问题，丝毫不会影响其他环节的工作。键盘手只认识主管，不认识酒吧负责人；主管只认识酒吧负责人，不认识酒托；酒吧负责人只认识酒托，不认识键盘手；酒托只和酒吧负责人联系，其余的人一概不理。
我当初一直不解的一些谜团，现在就可以揭开了。
为什么你在网上告诉了“女子”电话号码后，女子会经过很长一段时间才会打给你？
这是因为，你的电话号码要经过主管、酒吧负责人之手，才能转交给酒托。
为什么酒托在电话里一定要让你去她那边，而不会答应来你这里？
因为她就一直活动在她所服务的黑酒吧附近，她要把你带进黑酒吧。
为什么你来到酒托说出的约会地点，总是要等二三十分钟后，酒托才会出现？
因为酒托埋伏在约会地点周围，观察你的一举一动，看你是不是便衣，是不是来报复的人。
为什么酒托见到你不说其他的，只说要和你喝酒？