下八将分别是撞、流、天、风、种、马、掩、昆。
撞将：即是在赌局进行不利的时候，化妆官差冲散赌局或趁乱劫财的人！此人要高大有官像，一脸正气！
流将：即是在赌局中负责偷盗赌具，或者偷换赌具的人！此人要手快眼明!多由专业扒手临时入伙客串！有时候也顺手牵羊，偷盗赌客钱财！
天将：小孩子。用小孩子的哭声或打闹影响赌客，赌客分神，自然容易下手！也有用小孩子假意追逐碰乱牌局或碰掉牌只的！
奉将：女人。没什么说的，下八将里的流将，已经没啥技术含量了，和妓女差不多，利用被窝来影响被骗对象！
种将：预先安插在赌客身边的自己人，也有事先直接收买的赌客的亲信。利用他们出卖赌客。
马将：近似无赖，赌局时利用某事无赖赌客，榨取钱财或掩护大部队脱身。马将多为老人，残疾或病人！
掩将：也叫厌将。近似打手，但更多的是以自残的形式要挟赌客！割自己大腿肉，切自己手指等等，制造血腥场面。赌客大多惊骇缴械，就算官差来抓一时间也难辨真伪，毕竟敢向自己下狠手的人不多！
昆将：和尚、道士、儒生、怪异人士等，以宗教的“惑、降、术”等恐吓赌客，迷惑赌客，对心智不健全的赌客能达到“乱神”的目的，类似于现在的催眠术！
所谓“下八将”，也是老千之中最不正统，最低能的。本来老千只有“八将”，只以高明的“手术”去令别人上当。但渐渐有些不学无术之辈，但求达到骗财的目的，绝不顾及其他，甚至事败使用暴力等等，江湖上的人就称此等不正宗的老千做“下八将”。
千门八将有明确的分工。主要有“来手”、“前手”、“贴手”、“后手”等四种。
“来手”，又称“夹”，因为“夹”字近似于“来”字，是专事引诱“大爷”（被骗对象）进局的人。
“前手”又称“两点”，“前”字落笔两点先行，是开局前协助“大爷”充当被骗者的，如北方话中的“托”。
“贴手”又称“贴”，是经常接近“大爷”的人，也就是“卧底”。
后手，又叫“双企”，是在赌局中专事善后工作的。
千门八将中最赚钱的就是提将和“睡棺材底”两种。
提将通常是大手笔，注册公司，经营人脉，用空壳公司提走对方的钱。提将是不可能小规模作案的，因为为了取信对方，这间空壳公司甚至真的会有资金流、相关人员等等。提将做一次局最短都要半年，长一些的甚至一两年才得手，不过这种局成功一次，数目都是几百万以上。
“睡棺材底”就更夸张，其实就是商业间谍，主谋培养一批年轻有留学背景的“人才”，接受某些个人或者财团的委托，打入那些大型金融机构，通常都是银行这种资金流大的机构，里应外合，进行舞弊。
千门八将名头是八种，但是实际上比八种骗术要多，而且多是互补。比如提将和“睡棺材底”需要文件和股票之类的伪造文件，就需要“流格”，而流格就是千门八将其中之一，专门从事伪钞、伪股，甚至虚假护照、个人信息等等的制作。
而“做花”也是一样，其实就是色诱，分男花和女花，男花就是男骗女，女花就是女骗男。如果提将或者“睡棺材底”的目标有人好色，也会请“做花”协助做局。
“燕梳老鼠”主要是骗保甚至是谋杀，是专门以保险公司为对象的一种骗术。有人寿、火险、盗险等等，购买高额保险后，然后以天衣无缝的手法，造成死亡、火灾、盗窃等事实，以获得巨大赔偿。
“正将”，亦即一般人所称的“天仙局”。以赌假博为名，串通对某人行骗。实则参加骗人者却自己陷入不可自拔的骗局之中。这是利用别人的贪念，其中穿插巧妙手法的一种骗局。自古以来，方式毫无改变，但仍不断有人被骗。
脱人，赌场之上凭借自己手法骗钱，能金蝉脱壳把赢到的钱在不引起赌场注意的情况下平安带出来，就叫做脱人，也叫做脱壳仔，通常是和正将合作或者单枪匹马一个人。
此外，还有以空头支票套取货物的“吸格”，藉词办出入境手续骗取金钱的“捉黄鱼”，以女色为诱饵进行捉奸的“黄脚鸡”，窃取信件、查悉内容后乘机上门行骗的“黄鼠狼”，在街边出卖假金表的“跳流蛋”……等等，这几样与上面的那几种比较起来，就只能属于不入流，但是也同属千门八将之一。