台下的人看到这一幕，一时之间对番薯有毒的顾虑顿消。
“本太子第一个报名吃红薯大赛，还有报名的吗？”
“我来！”薛仁贵大吼，第一个报名。
“算我一个！”
见太子和薛仁贵都报了名，台下的百姓一时之间人潮汹涌，纷纷主动报名。
李贞让人从报名的人中选取了一百人，然后将这一百人都带上了高台，每个人小桌上放着一小盆的番薯。
“预备，开始！”李贞大吼一声。
下一刻，百余虎背熊腰的大汉疯狂的吃起番薯来。
一个大汉一把将煮番薯掰成两半，去吃里面的薯肉。
等他吃完了一半儿向旁边看去，薛仁贵根本连皮都不扒，两口就将一个大番薯吃进了肚子里。
“额的娘哎！”
大汉也顾不得再去掰开番薯，心一横，连皮都一口吞下。
大赛进行的极为激烈，李贞却不争气的第一个败下阵来，论起吃来，李贞还真不是这些虎背熊腰大汉的对手。
李贞被淘汰了，就去看别人，看身旁的一个大汉，将盆里的番薯吃了一半。
心说这人吃得可真快啊。
“我吃完了！”
下一刻，一个声音在耳畔回荡。
李贞吓了一跳，向那声音所在之处看去，正是薛仁贵。
说起来，薛仁贵是有名的能吃，在老家时，他一个人能吃十个人的饭，也能干十个人的活。
论起吃来，这些汉子还真不是薛仁贵的对手。
薛仁贵第一个吃完，片刻之后，又有参赛选手陆陆续续吃光了前面的番薯。
薛仁贵得了第一名，哈哈大笑，这一笑，一口番薯喷了出来。
李贞当即让人给前十名的参赛者颁发了奖金。
“哇，真给钱啊！”
一看李贞真的给钱，而且那些吃了番薯的参赛者也没有什么事，老百姓一个个眼睛都红了，他们的热情爆棚，报名参赛的人山人海。
这一天，一共举行了二十轮比赛，每轮一百人，也就是说，有两千人品尝到了番薯的味道。
这番薯的味道不错，又耐饥，经过这次大赛，关于番薯有毒的谣言一扫而空。
老百姓尝到了番薯的美味，开始争着抢购番薯。
在之后的一段时间内，不少王公大臣和巨贾富商都通过关系向李贞购买番薯。
李贞来者不拒，他也不多要，平价将番薯卖出，如此一来，番薯终于在长安推广开来，在不久之后，番薯在整个大唐都进行了推广。
整个大唐因番薯发生了巨大的变化。
历来人口的数量决定于粮食的产量，当番薯在大唐全面推广之后，整个大唐终于勉除了百姓经常挨饿的囧境，只用了不到百年时间，大唐的人口就由两千多万一下子猛增到了上亿人口。
而且随着番薯的推广，这个数字也在不断增加。
连李贞自己也没有想到，番薯会起这么大的作用，极大的影响到了后世，不断极大增加了大唐人口数量，还提升了大唐的国力，让大唐成为这个时代世界上最强大的国家……