小吃街啊，现代她最钟爱的地方，古代小吃品种少，还都是一两种的单干，她这个跟庙会有一拼的地方，肯定会火的。
“啊！这么多！”金掌柜惊得忘了合上嘴，精明的眼里有着明显的不认同，“小小姐，一百张桌子，那就是可以同时坐六百人，咱们用的了这么多吗？”
他深深感觉小小姐是不知道长条桌多大，六百人啊，就卖这上不了台面的街边吃食，哪可能一下子来那么多人吃啊！
“你放心，绝对用的了，没准到时候还不够呢！奥！以后桌子不够用，两边的屋子也可以放一些桌子，反正也住不完！”花清扬说的十分笃定，明显的信心满满，现代的小吃城可是人山人海，这边人流量挺高的，高峰期六百个人绝对是有的。
“…是！是！就按小小姐说的办！”金掌柜人蔫蔫的应了，他不能违背主子意思，可那么多人一起来吃饭，他想都不敢想。
街头卖馄饨的小摊，两张桌子就足够了啊。
花清扬摇摇头，美丽的大眼睛眨了几眨，对于金掌柜颓废的表情只当看不见，以后还是用事实说话比较好，“对了，门口那两个铺子一间放上木架子卖水果干货用，另一间靠墙起两个炉灶，以后卖炸货！”
“炸货？”金掌柜不可思议的挑挑眉，炸油条用单占一间铺子吗？
“奥！今天我会带两个庄子上过来的大娘到府里去学，到时候会有好几样炸货卖的！”花清扬当然知道金掌柜的顾虑，“还有，这几天雇十个会做饭的伙计来，男女都行，重要的是干净利索！磨合几天，咱们争取十天之后开业！”
古代有的东西就雇人来做，她做出来的现代小吃，像炸糕、凉皮、扒糕、麻辣烫，还是信得过的人学了比较好，独一份才能招揽客人不是！
“好！奴才一定办好！”，金掌柜点头应着，眉头皱的都能夹死苍蝇了，小小姐怎么就非要卖这街边吃食呢，还一下子弄这么大，反正他不看好。