这些菜做得都出乎意料的好吃。
除了辣炒鸡丁很是入味鲜香外，那道清炒时蔬中明明看起来没有放辣椒，吃到嘴里却带了一丝辣味和鲜味，它的那种辣味并不只是浮于表面，而是将辣味渗透到了菜里，这家餐厅的厨师并没有把蔬菜炒透，而是炒成那种半生半熟的状态，吃起来清脆可口，特别美味。
而另外三道菜也是做得各有特色，一不小心做得太过油腻的这道毛血旺口感却恰到好处；醋溜土豆丝将厨师的优秀刀工展现得淋漓尽致，味道酸酸辣辣，很是开胃，让人吃了就停不下来；红烧排骨做得特别嫩，一口下去满口留香，不需要为了减少浪费而花费太多的时间啃一块骨头，只需要两口咬下去就轻易地骨肉分离了。
这几道菜的味道吃起来的口感和多年前她和易星经常去光顾的一家位于兴城闹市区巷子里的炒菜馆的味道非常接近。
毛血旺是川系名菜，因为流传年代久远，名声响亮，所以很多其他地区的餐馆老板嗅到了商机，便一股脑地在自家店里推出了这道菜。
但除了川北地区能吃到口感正宗的毛血旺外，在其他地区餐馆里吃到的这道菜，都和正宗毛血旺的口感大相径庭。
不过也会有一些川北地方的人跑到这边创业打工，这些人做出来的毛血旺口感会比较接近正宗的口感。
左小岩当年就是在那家兴城炒菜馆吃过这么一次正宗毛血旺。
她到现在还记得他们和那个炒菜馆的老板之间发生的一些趣事。
那个老板就是是川北人，性格豪爽，酒量惊人。
因为他的餐馆距离她家比较近，每次她去上班，易星出门去拍电影或者是跑通告的是偶总会经过这家店，所以就会经常顺道在那里解决了午饭。
这一来二去的，他们和老板就混了个脸熟。
老板对他们特别热情，每次他们一过去吃饭，不是多送他们一份小菜，就是送他们一份汤，或者是送他们一瓶饮料。
因为职业习惯的原因，左小岩当时很奇怪，经常来这里的老客这么多，这个老板怎么偏偏对她和易星这么热情呢！