百姓没钱吃肉，现在的田螺由于还未产籽，故此比较肥美。
吃法有很多，酱炒的最为入味，要么白灼，当下酒菜或零嘴吃。”
里长先说下田螺的问题，也是问朱元璋要不要，陛下问的，决定权必须给陛下。
“既如此买了吧！把坏的挑出去，咱吃个新鲜，百姓其实更愿意用卖田螺的钱买大鹅吃。”朱元璋很自然地要了，反正不是他做。
村子的人带上各府的护卫端盆出去，在灯光下选田螺，看死活、按大小，给定出不同的价钱。
对方一家五口人，夫妻带着三个孩子，最小的孩子刚刚能走路，是个小女娃儿。
村子的人带护卫们分拣，五口人被安排去洗手，先喝口热汤暖暖胃，小孩子手里塞上爆米花棒，他们站在那看。
又有村民询问捞田螺的时候身上有没有伤口，有的话还要进一步处理，避免被寄生虫感染。
两麻袋的田螺有四百二十斤，四个人一天的劳动所得，最小的那个不算，她除了碍事，帮不了任何忙。
村子的人先说田螺的品级，看对方，对方只顾着点头，你说啥就是啥，收就行，别让自己一家人白干一天。
“这二十一斤壳压坏了，瞧着还新鲜，一共给你们五文钱，这四十斤太小了，不值钱，一共给你们五文钱，要么伱们拿走换个地方卖。
其他的中等与大的、加起来给你们二百文，特大的单独算，按个头，六十个，一个两文。