祁可在凉水镇的农田里走了一趟,让四柳村的女仆又发布了一个消息,问村民們要不要用麦子换谷子，不考虑两种粮食的价格,仅是一比一换,一斤麦子换一斤谷子,平时想吃个米饭煮个粥就不用另外买米了。
不过因为新稻未收，所以不能当场兑现，要等打了新稻子才有，时间上要晚两个月左右，信得过祁可就换，不信就不换，为了给村民图个方便而已，省得想吃饭喝粥时临时买米。
用来兑换谷子的麦子是村民的报酬，他们的报酬分钱粮两种，祁可深知农人有存粮才有安全感，所以平常月份结算工钱给铜钱，到了收获季节粮食报酬占大头。
村民们一年到头米饭吃得极少，不是说买不到米，而是没这饮食习惯，他们以往吃最多的是杂粮饭，像猪刨根这种富含淀粉能饱肚的东西，他们都当主粮吃，往灶堂里烤熟了吃，或者削皮切块跟菜或海鲜煮个杂烩汤，再要不混点面粉做杂粮馒头，全麦面都舍不得天天顿顿吃的，更何况大米饭。
祁庄的这条新消息让村民们颇为心动，麦子未收，他们有充足的时间全家讨论要不要换谷子以及换多少。
四柳村里热热闹闹地聊着丰收的话题，二麻镇百户所也开始将千户所的新政发布出去，冬小麦是一门全新的种植术，想种冬小麦的人今年冬天到凉水镇好好学习，明年才会发麦种自己种。
这消息一出，想拿好麦种幻想着自己也能种出那么多粮食的人纷纷冷静下来，还有半年时间，要不要去凉水镇学种一季冬小麦，一家人要好好商量商量，而且那边肯定不会要太多人，只有擅长伺候田地的人才有可能中选。