鱼骨头可以做成鱼胶，也就是21世纪能买到的吉利丁，拿来做布丁最合适不过。
苏遥想一出就想做出来，连忙去准备做布丁的材料，嘴上吩咐着孟寒洲，“夫君，你去把鱼杀了，洗干净了叫我！”
人有了心思忙活起来一点都不累，简单做了午饭之后，就烧了一个鲫鱼汤，苏遥就在厨房里开始剃鱼骨。
吉利丁大多都是从动物骨头中熬制出来的，鱼、牛和猪骨，但是这大周朝，牛可是不能轻易宰杀的，猪骨倒是可以下次试试。制作甜品的时候，少不了吉利丁。
她前端时间还想着吃点蛋糕和布丁，又愁这万恶的古代根本就没有，今儿忽然就想起来了。
孟寒洲看着她把鱼骨头全都给剔除出来，觉得麻烦得紧，不免开口：“你做这等麻烦事儿做什么，咱们又不是小孩，直接挑出刺不久行了？”
苏遥惦记着自己的甜品，可懒得和孟寒洲计较，“你不懂，我在研究别的吃食。这些功夫做完，能给你整个新鲜的吃食，还能做些鱼丸呢。”
“鱼丸？”孟寒洲微微扬眉。
这东西还是他在京城才吃过，陶行村可很少有人做，基本只有在办酒席的时候，宴客才会尝上那么一颗。
因为手工麻烦，这做鱼丸用到的鱼一般只有在过年干塘的时候才会贩卖，平时只能吃些河里的小鱼。哪怕是买得到，谁愿意花费那些功夫。
不过他尝过，味道也就一般，根本就尝不出鱼的味道，一嘴的面粉。
看到娘子忙活着，孟寒洲也不忍心打断她，只是挑眉，“你会做那东西？”