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74、第七四章

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观亭月出神地站在原地,目光像是看着?燕山,又像是无处着?落地飘在半空。他明澈的星眸里仿佛溢着?清泉,干净得能让人一眼?便沉浸其中。

片刻后,她激灵了一下反应过来,如?梦初醒似的,终于将飘忽不定?的视线转回?燕山身上。

前言不搭后语地说:“……是不是该吃饭了?”

他皱眉,莫名不解:“什么?”

观亭月却?心情很好地握住他的手腕,“走,跟我来。”

“走?……去哪儿。”

燕山话音未落,就被她拽着?在山庄的回?廊间一路小跑。

穿过正厅,拐进冗长曲折的水榭。

许是沿途吹了些风,观亭月五指都是寒凉的,纵然隔着?层衣料仍旧冷硬地穿透到肌肤里。

燕山微微垂目,于是将掌心一翻,反握住她的。

几堵高墙围起一座不起眼?的小院,门口堆着?两担柴禾与一只装满水的大木桶。

她左右巡视着?,似乎觉得是找对了地方,轻轻点头松开手。

鼻息间嗅到浓郁的油烟味,燕山不由狐疑地自语,“庖厨?”

“你带我来这?儿作甚么?”

近处正有张木桌,观亭月不由分说地推着?他过去,将人摁在了矮凳上坐好。

“你就坐在这?里等我……”她回?忆了一下手册,用词非常精准,“一个时辰外加两炷香。”

然后又补充,“不要多问?。”

燕山侧头瞧着?她绕开自己,往内厨方向而行。

“诶”了一声,约莫是想再?说点什么,终究还是作罢。

灶台上来来回?回?就一个大厨在忙碌,从外面透过门望进去,只看见观亭月与之交涉了几句什么,后者表情勉强地放下锅铲,十分犹豫地离开了。

山庄自给自足,猪肉都是现杀现宰,她抽出腰间常用的匕首,利落地切下两斤肋条肉。那小刀在指尖翻花般的纷繁一闪,不过眨眼?的功夫,就将沉甸甸的三层五花划作四方均匀的几大块,整齐得令人心旷神怡。

我刀工真不错。

观亭月叉着?腰欣赏了一番盘子里的成果,对自己表示满意。

接下来是要把肉过沸水去血沫,她生起大火,凉水入

锅,煮上一盏茶的时间,再?用筷子一一挑拣,沥干多余的水,放置旁边。

白水煮过的肉已经有点能吃的状态了。

观亭月登时信心倍增。

“也不是很难嘛。”她愉悦地自语着?。

下一步……下一步……

按照笔记上所写,这?会?儿需要“炒糖色”。

她三哥曾经表情肃然的再?三叮嘱:“东坡肉不炒糖色,是缺少?灵魂的!”

观亭月取来一罐子白糖,正要倒油时忽然迟疑起来。

是先放油,还是先放水?还是先放糖?

“……”

纸条没带在身边,已经全然不记得顺序。

她在三样调料中反复横跳,觉得反正最后也是要混成一锅的,那么谁先谁后应该没多少?区别吧。

我先放油好了。

她心想。

灶口又被添了一把柴,烧得热火朝天,铁锅很快就冒出几缕白气?,平静的油面下暗潮汹涌。

燕山无所事事地支着?头,两指拈住信手折来的一枚小草心不在焉地打转。观亭月叫他不许问?,他也就只好不问?了,然而一个多时辰未免太难等……有心想说自己能不能先上别处逛一逛。

午后的暖阳照得人昏昏欲睡,正是在这?时,耳边传来一股极凶残的炸裂之响,噼里啪啦,活像在里面放了捧烟花。

裹满油脂的水在大锅内欢快肆虐地往外炸,四面八方无一幸免,杀伤力极强。

观亭月震惊地往后退了两步,大概没想到一口锅加上油水竟能有如?此大的威能。她暗道:莫非是我的油放少?了?

紧接着?又江湖救急般往里再?浇了一大勺,想压压那几滴凉水的气?势。

这?油刚下去,一团明火登时窜天猴似的升腾上来,居然冒了有四尺高,气?焰嚣张地给了她一点颜色看看。

她视线跟着?上下挪移,长见识地赞叹一声。

“哇哦。”

如?此大的阵仗,燕山哪怕坐得再?远也该注意到了——他又不瞎。

观亭月凭一己之力将整个庖厨闹出了炼丹炉的架势,油水四溅,大火扑面。

他当即把草根丢开,一个箭步冲进去。

彼时铁锅内的火苗已然降了下来,正风骚地迎着?气?流招摇,边上的观亭月许是还在琢磨这?

把火是如?何烧起来的,目光略有些凝滞。

燕山立马将她往旁侧拉开,举目扫视,抓起竹篮中的一把青菜便扔了进去,不管不顾地以大火迅速炒了一盘焦香清爽的小菜。

“你到底是在做什么?”他将盘子在灶台上一放,语气?焦躁且无奈。

目光仅仅从周遭准备的这?堆食材里一晃悠,燕山瞬间便明白了,也懒得再?问?她,索性自己挽起衣袖,就着?她没做完的工序继续往下。

观亭月看着?他动作麻利地炒好了糖,捞起切得方正匀称的肉块往里一倒,翻动锅铲给五花上色。

“你会?做啊?”她惊讶,“几时学会?的?从哪儿学的?”

“以前混军营那会?儿,在营地火头军处偷的师,这?里偷些,那里偷些,多多少?少?就会?了……一边儿去,别挡事。”

他刚被逐出观家军的时候,曾经辗转于大奕朝各类将军麾下,有日,听人说麒麟营的伙夫烧饭味道很不怎么样,他就想着?自己学了做菜,等有朝一日回?去了,便烧给她吃。

可他从未料到观家军也会?有覆灭消亡的一天。

燕山抬手挥开观亭月,捡起葱姜蒜等香料混着?肉一并翻炒。

她原本准备的“还人情菜”,被人情本身捷足先登了,这?么一来,仿佛变了味。她一面深感?愧疚,一面又认为自己除了切菜着?实?也帮不上什么忙,于是只好戳在一旁静静地瞧着?,随时待命。

锅铲舀了一勺酱油、一点醋与些许料酒,带皮的五花不多时便染上浓郁的红棕色,有鲜香的气?息弥漫开来。

燕山应对如?常地添料煸炒,他袖子正卷在小臂以上,劲瘦有力的筋脉随之起伏跳动着?。

偶尔那么一用劲,菜和肉便唰啦扬到半空中。

竟然还会?颠锅。

看这?炫技的模样,真挺有两把刷子的。

燕山将铲子在边沿轻轻一磕,刚抬手回?身,观亭月立即眼?观八方地端起一大碗清水给他奉上。

后者瞥了她两眼?,接过东西,“行了,别碍手碍脚,出去等着?吃吧。”

坐在外面的和站在屋里的就这?么诡异地调换了位置。

燕山以小火焖煮半个时辰,继而加柴收汁,装盘前略

尝了尝咸鲜,确定?没问?题才端上桌去。

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