天气在一天天的暖和。
最近时间阳光正好，每天早上依旧的有雾。
云垄山的油菜花开了，吸引来了众多游客。
老瓦房有宴会厅两个，餐厅区一个。在老瓦房举办宴席的多，结婚宴，满月宴，生日宴。听熊鹏说老瓦房的宴会厅排的满满当当……
老瓦房餐厅的生意，也比较好，每天都有十几桌，好的时候能有二三十桌。
老瓦房在推陈放的雅鱼，但没有人用雅鱼作为宴席菜。餐厅里雅鱼卖得不错，惨淡的时候，每天也能卖一两条。生意最好的一天，也就是大年，十五的那天，老瓦房卖出了27条雅鱼。4斤大雅鱼卖出了6条，剩下都是2斤左右的雅鱼。
大雅鱼，每斤120元。
2斤雅鱼，每斤85元。
养到现在，大雅鱼的成色已经很好了。
2斤雅鱼的成色稍差一些，但比普通养殖场出来的雅鱼，要好看很多。
老瓦房的雅鱼定价也很高，大雅鱼，每斤170元。2斤雅鱼，每斤135元……
屏顶度假村也从陈放这里进雅鱼了，和老瓦房那边是一样的价钱。
随后老榕树山庄听说陈放这里有雅鱼，周家小爷过来看了看，当天就买了十几条雅鱼。这些雅鱼那会山庄养，卖……
看销量，以后有需要再从陈放这里进货。
待到春暖花开，云山游客越来越多，众多山庄、度假村生意再次爆好。
陈爸和陈妈在云山认识的人，帮着陈放推销雅鱼。等大年过后，已经有21家酒店、度假村、山庄、酒楼从陈放这里订货。
陈放挖冬笋卖，张晨就每天开着车子帮陈放送货。
终于将小竹沟的冬笋挖完了。
小竹沟的冬笋，卖了11万多。如果不是后面价钱跨的太厉害……
吃过早饭，陈放开着车子来到镇上，接了熊鹏。
陈放的小表弟，已经拜了周叔做师傅，跟着学厨。
“跟着周师傅咋样？”陈放问。
熊鹏坐到副驾驶位：“才拿到厨刀。在开始练习削土豆，切菜……”
陈放笑了笑，熊鹏到老瓦房十几天了。他和李浩一起拜师的周叔，前面时间就是洗碗刷碟，收拾厨房……
最近几天才拿到他们自己的专属厨刀。
从铁匠铺定制的大方刀。
李浩的刀比较正常，就是普通厨师用刀。李浩是厨师学校出来的，又学过西厨，他有底子在。
熊鹏就不行了，他在家里就很少下厨。给他定制的厨刀是一斤多重的砍骨刀，用砍骨刀削土豆，切菜……
“吃得消么。”陈放说。
周叔跟陈放说过熊鹏的情况，他没有底子，又太瘦了。一七二的身高，体重刚到百斤。
厨师是技术活，也是力气活。没力气，做不成好厨师。
就熊鹏的体质，要成为掌勺，最起码得一年后了。