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第八十三章,施粥(三)

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百里行川三人在一边看着,都有些胆战心惊。

“这……”

百里闻风声音沉稳道:

“炒菜的时候,有些菜,因为含水量大,且里面不含溶于油的物质,油与水相遇,不相融,便会有热油飞溅出来。

比如说鸡蛋,以及木耳等。”

一边说着,百里闻风一边面不改色地将鸡蛋翻了个面,接着说道:

“遇到这些事情的时候不用慌。

煎鸡蛋的时候,鸡蛋很容易熟,一般翻个两次就可以了。

而木耳,炒了一会儿之后,加入肉,就可以了。

总之,炸锅这种事情,只是看上去有些可怕。

其实并不可怕。”

等到百里闻风将鸡蛋炒完之后,眼见着就要自己登场的三人,脸上都是一片菜色。

其实,古人向来害怕这种噼里啪啦的爆炸声。

比如说:

古人认为:

爆竹可以用来驱逐年兽。

但其实,这不过是因为古人们自己害怕那噼里啪啦的爆炸声,觉得那阵势十分吓人。

才编出来用爆竹可以驱逐年兽这样的说法。

这会儿,百里行川三人也不例外。

就连之前一直在吃韭菜的张伯,听到噼里啪啦的声音之后,也是端着碗远离了厨房。

后来听了百里闻风说的一大段话,他才嘿嘿地笑着,又走了进来。

只不过,张伯虽然进了厨房,却依旧站得离那些灶远远的。

百里闻风见三人实在是害怕。

看了几人的手一眼,叹了口气,道:

“这样吧,过几天,我给三位哥哥做几双手套,到时候三位哥哥再带着手套,练习煎蛋,可以吗?”

听到可以不用练习煎蛋,三位少年都暂时松了一口气。

不过,转而,他们就注意到了其他的东西:

“手套?”

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