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第四十章、传授

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“快尝尝,什么味道的。”

韦陀在馋的抓耳挠腮,一个劲的催促着柳常旭。

其实不用韦陀催促,柳常旭也已经按耐不住了,他直接将虾尾一口吞下。

刚进口,轻轻一咬虾肉的弹性,就展露出来。

嫩白的虾肉q弹无比,少盐寡料反而让虾的鲜味被凸显,细细咀嚼,除了鲜味和微微的咸味,还隐约带着一股淡淡的花香气,让原本河鲜的腥味,消失于无形。

“这甘甜清凛的味道,还真是头一次尝到。”

柳常旭舒服的眯起了眼睛,由衷的赞叹道。

“行了,我也尝尝。”

韦陀从柳常旭的手中夺过筷子,也夹起一块。

不过跟柳常旭急吼吼的放入口中不同,韦陀还特意沾染了下盘底的芡汁和豌豆,这才颤颤巍巍的端起筷子,塞入口中。

果然不一样!

桂花花瓣的芡汁浓郁芬芳,散发着清新气,在消除腥气的同时,还让这道菜整体的格调更上一层楼,豌豆虽然只有浅浅的调味,但配合虾肉,却相得益彰,提供了清脆的口感。

不光是虾肉,这道菜里,就连配料和芡汁,都是如此出彩!

能赢,绝对能赢!

如果能学会这道菜,什么醉星阁,都不过是过眼云烟!

韦陀激动的仰起头看着李航,仿佛已经握住了宝箱的钥匙。

“这道菜的要点,就是要凸显河虾的本味,以及用桂花花瓣勾成的芡汁来祛除河鲜的腥味,只要能掌握这两个要点,处理食材时在细心些,就算做不成我这种级别的菜品,味道也绝不会差,有了这道菜,你们的生意,就能继续干下去了吧。”

李航抽出条白毛巾,笑着擦了擦手。

“能干下去,有李先生的传授,绝对没问题!”

韦陀拍着胸脯打起了包票,这么好的菜式李先生都教了,要是再干不过醉星阁,那就不是李先生的问题,而是他们俩太笨了。

“行,学会了就回去好好练,教你们的东西别忘了,对了,记得我的条件。”

“李先生的吩咐,我们绝对不会忘。”

韦陀连连点头,跟着拽了把身前还在沉迷虾肉风味里的柳常旭。

“你个呆货,还吃,走了,别耽误李先生做生意。”

“我再吃一个,就一个!”柳常旭看着盘子里的虾肉,满脸哀怨。

“你都吃多少了,要吃也是我吃!”

韦陀愤愤不平的骂了一句,直接上手抓起盘子里最后的两只虾尾,狼吞虎咽的塞进嘴里,哼声道:“看什么,这下没有了,走!”

说完,他拽着柳常旭离开了小店。

看着两人渐行渐远的背影,李航趴在柜台上,暗暗得意。

有这两人当活广告牌,他这小店就是再偏僻,这下也能火起来了吧。

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