真正高度的白酒到了明末技术完善才出现，自己也算是领先了几百年，独领风骚了。
他的话也不是胡吹大气，宋真宗景德年间，商酒茶盐四项税收的总额为1233万贯，其中酒税428万贯，到宋仁宗庆历年间，仅酒一项税收全年就可得1710万贯，40年间酒税增长了四倍。由此可见酒业在两宋时期的兴盛。
如今宋朝虽然酒业发达，但是他手握秘方，且这个时代蒸馏酒尚未流行，高度酒还没有出现。
随即她脸色一红，似乎是发觉自己有些失态了。
此时，杨易跟苏宓正在一家酒坊门口，里面还有淡淡的酒香味。
这家小酒坊经营不下去了，东家正要出手，杨易便带着嫂子过来准备盘下这个酒坊。
像这样经营不下去的酒坊很多，偌大的汴京城到处都是，每天都有破产的，也有新兴的小作坊。
面前的酒坊老板，戴着幞头，大约四十左右，皮肤偏黑，一脸苦相道：“这位小娘子，我这醉香坊靠着御街不远，这个价格已经不贵啦。”
杨易指了指里面的一堆器具道：“可是老板，这些我根本不需要啊。”
酒坊老板一脸为难，这些玩意又不能卖给谁，除了干这行的根本卖不出去。
杨易叹了口气道：“这样吧，老板，一百八十贯，这些器具加上酒坊。”
那人犹豫良久，终于在杨易不耐烦的时候咬牙道：“行！”
之后，杨易便带着苏宓去找了木匠，在他那留了一张图纸，那是他昨晚连夜画出来的，制作蒸馏器最好的是用玻璃，但是玻璃易碎，其次是金属，但是他现在没那么多闲钱。
交代完之后，杨易带着苏宓往回走。
“叔叔，这么多钱，万一...”苏宓担心道，她之前还以为用不着多少，自然无所谓，现在发现这价钱超过了自己的预期。
杨易笑了笑，刚准备说话。
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杨易叫屈道：“哪有啊，嫂嫂，你听我说。”
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