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第203章 赖依依亲手做月饼(2)

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说着话,李婶也将创可贴贴好,“李婶,我们往出发厨房吧。”

来到厨房,赖依依轻车熟路拿出老妈昨天做月饼的工作,一众材料摆放好,只是……拿着面粉的手她顿住了,昨天她光顾着老妈倒面粉,倒是这比例给忘了。

“李婶你说我要倒什么面粉好?”

“小姐你大概要做多少月饼?这得看个数来定的。”

“四个?”赖依依摇摇头,不行,太少了,八个……季贺年从来没吃过,也少了点,要不干脆十个,是个整数,但……好像没人送十个的,那就十二个好了。

赖依依主意打定,“李婶,要做十二个。”

“十二个,这个不多,那面粉大概就舀个三碗够了。”

“好嘞。”一听了多少,赖依依兴冲冲照做。

接下来,赖依依都是一看三不知,都要时不时问李婶,主意一出来,就立马照做,这个不做不知道,一做还真是吓一跳,做个月饼学问还这么多,看来老妈前几天为了做月饼,这食谱肯定是下来功夫去背的。

面粉调料好,就是要揉搓按压成面团的时候了。

“小姐,这个面粉揉成面团可要出不少功夫呢,还是我来吧。”

“不用!”赖依依一脸坚决,“我自己来就可以。”

接下来的过程可能会很辛苦,但她不怕,李婶可以帮忙给她出主意,但这工序,必须由她亲自来动手,不然这跟没做有什么区别。

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