第2041章
真正的府菜一直都是高端大气上档次的代言词。
要知道在封建时期，只要有的他都敢弄，但能吃到他做的菜的只有朝中大员，一二品的；要么就是皇亲国戚。
“有什么差别？”柳传文惊异，他对吃没什么讲究的，这类的菜他也吃过，味道着实不错。
张敬轩解释说：“这其中的差别并没有你现在想的那么大，但也不是些许......简单说是从小拿龙肝凤胆做菜，对什么细节都要求到的好，还是不拘一格的好？”
“还真说不上来......”柳传文不懂他话里话外的意思，只知道字面意思来看，这都一样。
柳青烟一撇嘴，说：“是五星级大酒店好，还是街边小摊的好？要知道厨师的技术差距可不是一星半点。”
柳传文这下明白了，笑道：“我倒要看看这到底有什么不同。”
说罢，他伸出筷子，夹了一块鱼喂进嘴里，眼珠子一下子就亮了。
“很好，但我又不知道那里好。”他说，脸上尽是意犹未尽。
“大道化简，没几个人能够说出其中的精妙之处，只能用一个好字来表达自己的心情。这就是真正的府菜。”张敬轩盖棺定论。
府菜本就不是寻常人能够吃到的，甚至也不是皇亲国戚能够享用的。真正能够享受府菜的都是大家族，真正的世家。
许多人都以为自从隋唐之后，世家都消亡于历史之中，且不见“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓。”
之后主宰天下的七宗五姓也逐渐没落，或者被取代。