新鲜的木耳肉质肥美,但杂质比较多,所以要用盐水浸泡清洗多次,还要用手细细地搓去上面沾着的污物才行。
王秀芬虽然贪吃,可也不是个懒的,帮着谢华香把木耳一个个都洗干净了,谢华香在锅里烧了开水,把木耳倒进去焯水。
用开水煮五分钟，捞起之后过凉水，这样处理之后的鲜木耳口感会更清脆。
凉拌木耳很简单,把香菜和小米辣切碎，加上蒜末、花椒油、酱油、盐和白砂糖、米醋调成蘸水，再倒再木耳上,拌匀就可以了。
谢华香从柜子里拿出一块腊肉,用温水洗干净了，拿大菜刀切成了薄片,王秀芬看着谢华香大刀阔斧地做菜的样子,不由得感叹：“你可真舍得。”这么一大块腊肉,搁别人家里能吃上三顿了,还是隔十天半个月才舍得吃上一顿的那种。
谢华香觉得自家很快就能挣大钱了,不由得也豪阔起来：“这东西本来就是给人吃的嘛,扣扣索索地不舍得吃有什么意思呢？吃完再挣不就好了。”
“你这话中听！”
“当然中听啦，你不就想来吃我家的好东西嘛！”
“你怎么能这说呢，我是这样的人嘛！”
腊肉切好以后,跟辣椒、生姜和蒜一起下锅炒香,肥肥的腊肉片很快就滋滋地冒油，那香气，简直让人流口水，最后倒入煮过的木耳，加盐和葱花，翻炒均匀就可以起锅了。
炒锅腊肉的锅还是油汪汪的，谢华香借着这个油又炒了个青菜，再配上熬得稠稠的玉米粥，今天这顿晚饭是吃的王秀芬心满意足，也不枉她帮忙在公社干部面前为谢华香遮掩了。
又过了两天，队里的新牛棚盖好了，康学翰收拾了铺盖又搬了出去，这回生产队长还去买了一头小牛回来养着，好生养大了，转年就能帮着下地干活了。
沈庭生去找王卫青商量了做生意的事，王卫青现在一人吃饱了全家不饿，有什么不敢干的，而且如今对他来说，沈庭生就是他最亲的人了，当然对他言听计从，庭生哥说做生意能挣钱，那就做生意呗！
只要庭生哥说话，指哪打哪。
这两天沈庭生跟王卫青收工之后一直混在一起，两人还悄悄地通过密道往那山林子里去了两趟，大概也能合计出什么计划来了。
紧接着小学六年级的升学考试也到来了。
徐校长帮忙跟县小学的人打了个招呼，在六年级的考场上给她多安排了一个位置，让沈丽华跟现在六年级的学生一起参加考试，考卷跟其他的学生一样，封存批阅，公平录取。
为了这个难得的机会，沈丽华这个月一点都没有浪费时间，天天除了必要的家务之外，全都在努力学习，这回是考得上最好，考不上的话，也只能够认命了。
考试的时间是在早上的八点半，如果当天早上再赶过去的话，肯定是来不及的，只能提前一天晚上过去，在县城过个夜，第二天一早才能赶上考试。
一般别人遇上这样的情况，如果县城里有亲戚的话，肯定就要到亲戚家里借宿一个晚上了，可沈庭生他家在县城也没有亲戚什么的，这提前一晚到县城，就有点儿难办了。
“那要不咱们到桥洞下蹲一晚吧！”沈丽华提议说，她听人说过，村里有人到县城办事，没有住宿的地方，就到桥洞底下蹲一晚混过去的。
“你傻不傻！”谢华香又好气又好笑地白了她一眼，“真到桥洞底下去蹲一晚，万一感冒了，第二天还能考试嘛！这有什么难办的，让队长开个介绍信，咱们到招待所住一个晚上不就得了。”
真不是沈庭生舍不得，而是在他们的生活经验中，就没有住招待所这样的选项，所以根本就没往这儿去想，听谢华香这么一说，他也豁然开朗了，可不是嘛，发什么愁呢，直接住招待所就得了。
“住招待所啊！”沈丽华的眼睛亮亮的，这对她来说可是一件从来没有经历过的，很高级的事呢，在她的心目中，那是只有当干部的才能住的地方，好像很期待呢！
可是她的双眸很快就暗淡了下来：“还是不要了吧，要花很多钱的吧，到时候我上了中学还要花钱呢！”
谢华香用手指点了点她的额头：“说你傻你还真是傻啊，现在哪还有什么事比得上考试重要的？以后要不要花钱，那也得考完了再说吧！再说了，住个招待所能花多少钱，难道咱们幺妹连这点儿钱都不值当花吗？就这么说定了，我陪你去考试，咱们住招待所！”
谢华香一锤定音把这件事就这么定了下来。
解决了住的问题还有吃的，一般农村人去县城都是自带干粮，不然的话到了县城只能到国营食堂吃饭，贵就算了，最重要的是还要粮票！