这跟掌柜的能力有关，他能炒一手好菜，否则，咱们酒楼根本竞争不过别人。”
唐爱莲想到当初父亲买酒楼重建，就花掉了五六万多两银子。不由撇嘴巴：“五年多了，这酒楼的成本都还没收回来呢，实在不算什么！”
罗帐房有点不解地看着唐爱莲，五年多就赚了两万多两银子，在普通人看来，已经很厉害了吧？
唐爱莲却没有解释，问：“这些钱都存在万发钱庄？”
“是，大部分存在万发钱庄，掌柜用掉了大约一万左右。所以，存在钱庄的只有一万两。”
唐爱莲一怔，一般请掌柜一年也不到一千两，这白拾是白家的家仆，一个月能有十两银子的月例就顶天了。
他居然五年就用掉一万多两？
而且，普通农家一年也就用个两三两银子，他这一年用掉一万多两，用到哪里？
唐爱莲暗恨：这个白拾，滥用了原主对他的信任！
早知道这样，就先给他服下一枚毒丹！
看来这个掌柜的确该换了，这种吃里扒外的掌柜，再能干也不能用。
更何况，这拿着五六两银子起的酒楼，五六多才赚了两万两银子，是真的不算怎么样。
如果这清源镇比较偏僻还罢了，偏这里是水陆交通要道，吃饭住宿的人比较多，一年只赚三四千两银子，谁信呢？
原主记忆中，因为酒店的菜是本镇最好吃的，每次来这里，酒楼总是满席的时候多，来晚了都找不到位置。
原主不知道，但她却不是菜鸟，看那情形，一天的营业额应该不少于百两银子，纯利不少于一百两。一个月就是三四千，一年三四万。
可现在，跟她说，五两多才两万多两银子？
说什么第一年不赚钱，第二年保本，第三四年才开始赚钱，她绝对不信。
她看向罗帐房：“行，把帐本给我看吧。”
罗帐房有些躲闪：“小姐能看懂？”
“尽管拿来好了。”
罗帐房把帐本给了唐爱莲，唐爱莲只随便翻了几下，就便丢开了。
“我要看真实的帐本。”
罗帐房脸上的肌肉抽了一下：“小姐，我听不懂你说的话。”
“听不懂啊，那就不用听了。”唐爱莲直接上前，快速在罗帐房身上点了几下。
罗帐房顿时不能动了，他想说话，也说不了，只能睁大着眼睛，看着恐怖的小姐。
唐爱莲将门关上，直接开始搜索。
她从罗帐房的身上搜出钥匙，打开了柜子。
她很快就搜出了另外一套帐本，只随便翻了一下，便知道这才是真实的帐本，果然跟她猜的差不多。
富贵酒楼因为地位位置好，房子装修好，菜式新奇，第一年就赚了三万五多，第二年赚了四万多，第三年到第五年，分别赚了五万多，今年因为富春酒楼也兴旺起来，营业额有所下降，但赚了三万多，有望超过四万。
总共赚的银子有二十五万之多，居然告诉她只有两万！
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