车队的开销花了余丰年大半的积蓄，现在每个月要给老赵和黄哥他们发一半的工资，手头也有些紧了。
他这次去海城和越城，除了把茶叶带过去，还打算买些彩电回来卖，之前根老三给他回信说可以帮忙找渠道。
出发之前，苏尽欢给宋好好发了封电报，和她说了要去海城的事情，也给房五哥他们发了一封。
陈良栋这次拿了三十斤的茶叶出来，有一半是散茶。他看着余丰年支支吾吾半天说不完整一句话，余丰年惦记着在家裏的苏尽欢，“等我回来你再和我说吧”。
余国伟初次开上路，特别紧张，双手紧紧握着方向盘，仔细看还能发现他在抖。
吓得苏尽欢抓紧了头顶的把手，余丰年坐在一旁耐心指导他，“稳住油门和方向盘，速度放慢点开，不着急”。
余国伟开了一会儿，找到感觉便也放松了。
余丰年见他逐渐上手，便不再说话，让他自己开。
开了五天，苏尽欢骨头都快散架了，他们才到海城。
余国伟神经松懈，瘫在招待所不肯出门，“二哥，你们去忙你们的，不用管我，我在这裏看着车，要是想进城了，我再自己进去看看”。
见他这样说，余丰年也不管他，留下十块钱给他吃饭，“我大概过三四天才回来，有急事的话可以去福寿茶楼找房五哥，或者去师范大学找宋好好”。
房五哥知道余丰年他们来，特意在西餐厅摆了一桌。
“余老弟，好久不见啊”，房五哥大老远就见到他们，等人走近了，房五哥哎呦一声，“余老弟越来越英俊啦”。
崔莲走过来，笑着挽上苏尽欢的手，“好久没见到你，怎么好像瘦了？”
苏尽欢闻言一笑，她仔细打量西餐厅的装修，虽然和她设想的差了十万八千裏，但确实不错，有那种美国西部牛仔的味道，就是少了一点装饰品。
“怎么样，还不错吧？”崔莲问道，“当时我久久联系不上你，江边又开始环境整治，我就想先简单布置一下，我参考了汇文街上所有的西餐厅，你看看怎么样？”
“很好”，苏尽欢这段时间也想开了，不就一家西餐厅嘛，能赚钱就行。
崔莲带苏尽欢在店裏参观，进门就是收银臺，两边是餐厅，仅有的六扇窗户压根看不到什么江景，但苏尽欢也不急，到时候再改好了。
厨房在后面，店裏只有两位厨师，他们见到崔莲来，便道“崔经理，今天怎么过来了？要吃什么？”
崔莲拉苏尽欢往前了点，“这位是苏经理，也是我们餐厅的投资人，今天你们好好给苏经理露一手”。
两位厨师转头看向苏尽欢，齐声道了句“苏经理”。
“你们好”，苏尽欢微笑，“今天打算做什么？”
厨师有些紧张，其中一位抬起手擦了下脸上的汗，“牛排行吗？再加一份意面？”
“有点少，所有的菜都来一遍吧”，苏尽欢豪气道，反正不是她付钱。
两位厨师惊了，菜单的菜都来一份？崔莲知道她是想尝尝厨师的手艺，也没说什么，让他们大胆去做。
苏尽欢补充了一句，“那个份量可以稍微少一些”，她担心余丰年吃撑了。
“好好好”，厨师连连说道。
崔莲和苏尽欢从后厨出来，余丰年和房五哥已经坐在位置上开酒来喝了。
“你来看看这几个月的账本”，崔莲拉苏尽欢来收银臺，“我一个月换一本，账目也比较清楚，你晚点拿回去看，到时候我们再谈分账的事”。
苏尽欢笑了，她感觉到崔莲有些紧张，“我吃完再拿回去看，我们先去坐吧”。
崔莲让人开了一瓶红酒，把房五哥拿来的茅臺放一旁，“来西餐厅就喝一喝红酒，应个景”。
苏尽欢喝了一口，口感不是特别好，不够纯，但这个年代她就不强求了。
“系统，二十箱红酒能打折兑换吗？”
【不可以噢，苏大小姐】。
好吧，那就让他们喝这种红酒吧。
服务员很快把菜品端上来了，有牛排、猪排、意面等等，其中那道法式鹅肝是最令苏尽欢震惊的，居然有鹅肝。
崔莲解释说，“这个鹅肝是特别供应的，数量很好，每周只有十份，你尝尝味道”。
苏尽欢吃了一口，眉头微微皱起，膻味太重了，而且也不知道是哪裏卖来的鹅肝，一点也不新鲜，她喝了一大口水才咽下去。
“不好吃吗？”
苏尽欢摇头，“膻味太重，煎太过了”，也不知道厨师是怎么处理的。
崔莲也吃了一口，膻味确实比她之前吃的重了点，“等会儿，你和厨师说说”。
苏尽欢没吃完那块鹅肝，余丰年默不作声把她的盘子放在自己面前，把鹅肝吃完，他没吃过，觉得还行，不过苏尽欢说不行，那就不行。
那两位厨师会的菜品很多，但却不精，最简单的牛排都能煎焦，也亏得现在的人没怎么吃过西餐，不然投诉得一大堆。
苏尽欢还发现服务员上菜的时候，手指甲都快插进菜裏了，她一个没有洁癖的人都觉得难受。
她看了菜单，整体价格比较便宜，除了鹅肝卖十块钱之外，其他的都只要三四块，和其他的西餐厅价格没什么差别。
回到招待所，苏尽欢列了长长的建议表，从菜品制作到服务员的培训全提到了，想要做长久的生意，细节是必不可少的。
只是，她不知道这些材料都从哪裏进货的，花钱买那种质量的鹅肝，还不如拿钱砸水花。
整理好东西，她才让余丰年给她打水洗漱。
“觉得西餐厅不好？”余丰年问。
苏尽欢靠在椅背上，脚伸进泡脚桶裏，“也不是不好”，能做到这个程度已经超乎她想象了，但时间不等人，她没时间慢慢等崔莲他们看到变化才做改变。
既然她已经占了有利位置，在后续的发展中也得领先其他餐厅，最好能出名。
“头疼，揉揉”，苏尽欢歪到在余丰年怀裏，余丰年无奈，让她躺在腿上，才给她轻轻按揉太阳穴。
苏尽欢第二天一早就和崔莲到西餐厅，她决定给所有人补一次培训。
大家的态度都很好，苏尽欢怎么说，他们怎么做。手指甲长的也立刻剪了，这些都让苏尽欢非常满意。
只是两个厨师的水平在那摆着，一时半会也提高不了。
苏尽欢和崔莲商量，鹅肝先不要做了，先把其他基础的西餐做好，求精不求多，再慢慢物色一些新的厨师进来。
等两人聊完，余丰年已经和史辉到门口了，之前史辉把家住址写给余丰年，这次他们要在海城逛，便找了史辉。
史辉是海城人，对这裏的大街小巷都很熟悉，苏尽欢让他拉去最热闹的街，最好是有学校的地方。
余丰年低声问苏尽欢，“你找学校做什么？”
“卖蛋糕！”