客官我们这早餐花样多了去了,绉纱汤包鸡丝馄饨肴肉炒肉团子白糖玫瑰方糕头汤面卤鸭面哑巴生煎大肉粽蛋黄粽。。。。。。林澄影听了一通报菜名,食欲大开,随意挑了几样准备尝尝鲜。要了一碗头汤面一碗鸡丝馄饨一只炒肉团子一哑巴生煎还有一块白糖玫瑰方糕。
好嘞,那这这头汤面要重青宽青免青浇头要重浇轻浇,汤要宽汤紧汤,面要宽面紧面?
一碗面还有这么多门道?你给讲讲。林澄影被这小二一通选择题搞得不知南北,发问道。
这重青的意思就是将大量的葱蒜小青菜油菜洒在面上,与此相对,还有宽青就是少点葱蒜,免青就是完全不要。除此之外,还有重浇轻浇之分,这重浇就是一大块焖肉焖蹄等压在面上,而轻浇就是更轻巧的浇头,比如小份的青椒肉丝炒肉浇头等等。另外,宽汤紧汤其实就是汤多点汤少点,宽汤紧面就是汤多面少小二答道。
那就宽面重浇,宽汤免青
好嘞,您稍等。小二跑后厨吆喝去了。
不出一会面熟了,只听小二叫着,面来喽头汤面一碗,宽面重浇,宽汤免青!把面端上了桌。
这碗面分量十足用青白两色印花的瓷碗乘着,汤色透亮根根分明的面条上覆着一大片色泽亮丽的焖肉,拿筷挑起一缕面条放入口中只感觉鲜美无比,一口面下肚,整个人顿时活了过来。剩下的早点也陆续做好上了桌。这早点吃的是胃口大开,两人的分量不一会就全进了肚,还有些意犹未尽。
吃过了早点,林澄影正喝着早茶,想着出门去打探一下那个落水的王姑娘的情况。就听见了一阵熟悉悦耳声音林公子,抬头一看,一辆马车停在门口,昨日救下得那落实女子正在两个丫鬟的搀扶下下车,女子手里还提着一个里面不知道放着什么吃食的食盒,莲步轻移,正向自己款款而行。
今天天气不错,心想事成啊,真是瞌睡时有人送枕头,刚想出门找人,人就已找到我,不知道会不会出门捡到银子。心中默默吐槽,脸上露出了一个自认为帅气的笑容:姑娘,真的不用特地前来道谢的。
救命之恩,怎能不谢,林公子,您早餐用过了没?这是我今日亲手做的蟹黄包,林公子不嫌弃当作早餐吃了吧。王湘君微微屈膝福了一礼,微笑着说道。
林澄影好歹是个重生的人,昨日又在床上撵转反侧的后悔,自然不会傻傻的说吃过了,姑娘我吃过了,请拿走这类傻话,于是开口道:未曾吃过,正好想要些早点来迟,那就多谢姑娘了。顺手接过食盒。旁边正在吃饭的人看着这个刚刚吃了两人份的早点现在为了泡妹昧着良心睁眼说瞎话的人不由得翻了白眼,露出了鄙视的眼神。
林澄影注意到了周围人的眼神,不由得有些尴尬,脸色微红。
呵呵呵,王湘君并未在意周围人的眼神,看着恩人微红的脸庞抬袖掩嘴一笑:恩人不请我上去坐坐?
好好,这边楼上请。林澄影运气平复了脸色,忙不迭的上前引路。
晴儿雯儿你俩在车上等着就是。