老蒜头再次手搓小恒星，将这两样东西升温。
然后将每个螺壳都注入了一些汤汁，然后再注入泡沫，最后用只经过清洗和低温简单加热的螺肉堵住螺壳，将汤汁和泡沫全都锁在内部。
此时开始摆盘，老蒜头用的是较深的盘子，但却没有加汤，而是将星螺们简单地摆在了上面，又在旁边放上了一颗很小的海洋结晶。
端过去吧，确保它的温度在48度以上50度以下，盘子放好后将灵气注入海洋结晶就可以了。
是。
顾子澈用灵气同时端起十个盘子，整整一百个星螺，然后走向餐厅。
舰长用的餐厅位于战列舰的一个高塔上，四面都是宇宙全景，一张巨大的圆桌位于餐厅中央，旁边有乐队演奏，有奇花异草，调酒师在一旁伺候，必要的时候，会和厨师进行一定的配合，比如上哪道菜的时候用什么酒配。
日出，请品尝。顾子澈介绍着这道菜的名字，将其放在圆桌上，然后分出十道灵气，点亮了海洋结晶。
一瞬间，淡蓝色的光晕亮起，海洋结晶融化成海水，填满了深盘子，将半中空的星螺抬起，在水中载沉载浮。
水的温度很高，在一瞬间便让螺内的温度达到了五十度以上，于是下一个刹那，一百个星螺亮起了璀璨的星光！
如同在那遥远的星球上，伴随着第二天黎明的潮汐，漂浮在海面上的星螺闪耀出晨曦的光芒。
连顾子澈自己都被惊呆了。
回到厨房后，老蒜头端着一盘闪闪发光的星螺递给他：尝尝吧，知道了味道才方便自己做。
顾子澈接过盘子，看了看：这个要怎么吃？
夹起来，对着螺肉吸就行。
顾子澈拿着筷子夹起一个闪烁着星辉的星螺，然后放到嘴边，对着螺肉一个猛吸。
其实不用那么大力，螺肉很轻松就出来了，滑溜溜地直接滑入了口中，还没来得及嚼，那菊石状的繁复螺壳中储藏的全部汤汁和泡沫便一同涌入了嘴里，将本就柔软的螺肉彻底融化。
顾子澈睁大了眼睛。
那是一种什么样的感受？
像新一天的黎明突如其来地跳入你的眼中，带着惊异的光辉与令人泪下的希望，像海面上盛大的日出，出人意料地跳入你黑色的瞳孔。咸腥又极鲜的味道刺激着所有的感官，仿佛黎明的海风从星球的那一头吹来，候鸟带来新一天的消息。
那绵密的泡沫却又带着太阳的味道，那是果味烘烤味空灵的巧克力和花香味，底色却又是海洋的清新咸味，宛如在日光下闪闪发光却又转瞬即逝的梦幻光芒，在口中不断消弭。但哪怕是泡沫这样短暂又渺小的生命，却又能在生命的最后折射太阳的彩色光芒。
顾子澈一口都没舍得吞咽，伴随着泡沫在口中逐渐消散，只剩下那一口汤汁，带着大海与日光的味道，像永恒的微醺。
两行热泪从他的眼眶中流下。
在那短短的一瞬间，他仿佛亲眼目睹了数百万光年外的一场日出，甚至运用了他所有的感官，深刻地感悟了这场日出，看到了那海，那日光，和海边的所有一切令人感动之物。
原来这就是他喃喃自语。
在某一瞬间，他彻底明白了老蒜头所谓的融合自己的感悟是什么意思，也明白了他所坚持的艺术性与高贵所在。
如果说画是让人通过眼睛来欣赏美，那么他的菜就是让人通过味觉和嗅觉来欣赏美。
只是一颗小小的星螺，本身并不好吃，却能在他的创造下，如同百万光年外的信使，给餐桌前的人们带来感动，和那片海的全部意义。
这是我三十岁时研究出来的东西，那时候我作为交换生，去软体文明的海神星上学习厨艺——他们拥有最多的海洋和最丰富的高等食材，是厨艺的至高殿堂。老蒜头默默地讲述着，但是他们的学生和老师对我们并不友好，认为我们是偷师，经常排挤我们，甚至让我的一个好朋友重伤了。
有一天他们‘不小心’摧毁了我们的宿舍，还要污蔑是我们因为使用不稳定灵气仪器搞的，老师都相信他们，要我们支付天价的赔偿金。
一起来留学的同伴们都打算回家了，我不知道该不该走，因为家里已经花掉了几乎所有的钱送我来这里上学，如果我走了，那么一切都没有了。老蒜头的情绪有些低落。
那天晚上，我偷偷跑到海边，自己削了一艘小木船，一个人在海上泛舟，想着要是有什么海怪能窜出来把我吃掉就好了，我就不用这么苦恼地抉择了。
但是我没有等到海怪，我等到了日出还有铺天盖地的星螺。
那是我见过的，最美的黎明。
顾子澈终于明白了老蒜头的设计——在吸螺肉的一瞬间，安排大量的味道极其猛烈的汤汁猝不及防地灌入口中。
那是三十岁的年轻厨师，在异乡异星的孤独中试图选择死亡时，第一次在海边目睹辉煌之晨的仓皇与震惊，他想在黑夜中逃避，却又被晨曦猝不及防地撞入眼眸，带着海面上无尽的星光，像是在银河中泛舟，目睹最辉煌的救赎。
在这一瞬间，食客将彻底与那时那刻的年轻厨师共鸣，流下无名的泪水。
救赎。顾子澈说。
这是他能想到的，最符合这道菜的词语。
让所有品尝的人，感受属于那个黎明的救赎。
后来呢？他问。
后来我就不想死了，我顺手掏了一把星螺回到船上，回到了学校，我去大使馆请求大使帮忙垫付那笔赔偿款，但是大使拒绝了，于是我请他品尝这道菜。
大使没哭，但是眼眶明显红了，他说他知道了，第二天便把赔偿款全交了，还给了我一封信和一笔奖学金。
我把钱都寄给了家里，然后靠着这道菜拿到了当时厨师比赛少年组的第二名——第一名一定是软体人的，其实大家都知道我是第一。老蒜头笑了笑。
不过其实当时他们吃的只是这道菜的最初级版本，那种情感太过强烈，反而失去了回味和后调，就像少年时一根筋，爱得轰轰烈烈，恨得轰轰烈烈，但没有厚度和时间带来的细腻。
顾子澈接道：所以后来您补充了汤汁平静后的感觉？我能感觉到，那种平静带给人心灵上的抚慰，像大海的感觉，明明没有酒精却能给人以微醺的感受
是的，不过你还说错了一点，泡沫也是我后面加的。
顾子澈不解道：可是泡沫的感觉和前调融合得非常完美救赎之后的，是泡沫代表的生命的璀璨而易逝，感觉像是您在被救赎后，决定绽放出生命最华丽的光芒。
所以这就是技术所在。老蒜头微笑着说道，原本那种璀璨感是融合在汤汁里的，并没有易逝，但是关于螺壳内的设计其实还有问题——半壳汤汁能浮在水面上，很适合摆盘和还原大海上飘满星螺的场景，但空气的加热并不方便，我并不想用太多灵气科技来辅助，这样有失食材的本质，一整壳汤汁适合加热，但会沉在水中。
理论上提高水体的密度也可以让它浮起来，但我更想还原海神星的大海。
所以我就设计了泡沫，适合加热又有空气，而泡沫的本质是美丽璀璨又转瞬即逝，和生命一般，也与当时的情感完美融合，甚至在‘救赎’的味道上加了一层生命的感悟，淡化了少年感，多了一些被时间打磨过的痕迹。
所以说，当时的感悟很重要，将其变成一道菜很重要，而之后不断的打磨修缮也非常重要，悟性想象力技术缺一不可，我如果不是经过了二十年的厨师训练，即使见到了那次日出，也设计不出这样的菜肴。
而且还有一个很重要的点——‘日出’这道菜最特别的一点在于你毫无防备时第一口的涌入，如果你已经吃过了，第二次吃就不会有那么大的惊喜了。
所以后续的打磨，为它加上了许多的层次感，你第二次吃它，或许不会被救赎的感觉感动，却会在其中品尝到其他的味道，从而让这道菜的寿命更长。
尤其是在无视了最猛烈的入口后，其他的诸如孤独生命时间平静安宁等中后调会不断在味觉中扩大，让食客在每次品尝时，都有全新的感受，这些都是比‘救赎’更加深刻的东西，能久久品味。
你要知道，最长久的情感，绝对不是最强烈的。仅仅依靠着感官上的刺激，是绝对不可能让别人长久地依赖的，猛烈的刺激转瞬即逝，在那之后，到底是无尽的空虚还是岁月的醇厚，需要你仔细考虑。
我明白了。顾子澈点了点头，您似乎还是一位哲学家。
艺术都是共通的。老蒜头摇了摇头道，带给人以哲思，带给人以心灵，带给人以感受，这些便是意义所在，或是绘画，或是影像，或是建筑，或是佳肴，或是书籍，或是其他的一切，都是如此。
顾子澈认同地点了点头。
他之前的做饭技术在之前仅限于在观里每天做白菜挂面胡萝卜挂面青菜挂面蒸土豆，毕竟观里只种了这些东西，挂面还是附近的村民们送的。
厨艺对他而言只是某种谋生的技艺罢了。
但是在品尝过这份日出后，他的心态终于发生了改变。
在这个黑暗的星海，艺术是难得的光辉。