“嘭……”店门被重重一关，萧然和上官云被关在门外。
拎着一个土到不能再土的菜篮子，根据唐苦的话，萧然和上官云找到了老菜市场。
一进菜市场，扑面而来就是猪肉的腥味。就是这种味道！萧然拎着菜篮子往猪肉摊子上挤。
“哟，外婆红烧肉又招新的服务员了？天阴呢，天阴怎么没来，通常都是天阴来买菜的。”
卖猪肉的王大爷看到熟悉的菜篮子却没看见熟悉的人，心里不免觉得纳闷。
萧然被卖肉的大妈们挤到一旁，“大爷，给我一块最新鲜的五花肉，肥瘦均匀的那种。”
“带皮还是不带皮啊。”王大爷看着萧然。
“当然带，不带皮做出来的红烧肉能好吃吗？”萧然笑道。
没过多久，一块五花肉进了萧然的菜篮子，上官云觉得萧然买菜还真是有模有样的。只不过他真的会做菜？上官云表示怀疑。
“不用担心，老子的水平可是堪比米其林大厨呢，等会儿你就瞧好了！”萧然自信道。
回了唐苦的店铺，可能时间正好是饭店，店里三张桌子都做上了人。唐苦在后厨烧红烧肉，天阴则是在端菜洗碗。
“肉买回来了？”
萧然点了点头。
“好，这里的位置让给你，我走。客人们的红烧肉我做好了，现在锅也让给你，这里的调料也随便你用。”唐苦现在一旁，等着萧然开始做红烧肉。
萧然也觉得纳闷，吃什么不好非要吃红烧肉？老年纪的人不是应该吃清淡点吗？老吃红烧肉难道不会得高血脂？而且红烧肉那么甜，难道不会得高血脂？最后肯定会得高血压，一个活脱脱的三高人群。
“少在心里骂我，干正事才是真的，你能不能开始动手了，我告诉你，你最好在晚上七点之前做好，否则你到时候就算是做好了我也不会承认的！”唐苦丑话先放在前面。
萧然看了看表，发现时间差不多，应该可以做好。
一块带皮新鲜的猪五花，在清水中洗净，热水煮三十分钟，拿出来放到冷水中拔毛，冷激是为了让肉皮更劲道。拔完毛之后的五花肉切成三点八厘米的立方体。在锅中放入冰糖炒出颜色，放五花肉进去翻炒，加生抽调味，加老抽上色，加糖最后调味，焖煮四十分钟。开锅，开大火收汁。烫一颗小青菜，最后装盘装饰。完工。