“不过大人，小老儿劝您一句，您弄这些鸭子，想在醇香楼卖，可是赚不到钱的。”
“嗯？是吗？”
秦风挑了挑眉毛，没把他的话放在心上。
掌柜的讪笑两声：“那是自然，咱们醇香楼的菜色，虽然算不上天下一绝，但在这登州府可是没有哪家能比得上。不出意外，明年咱们醇香楼也要跟各县一样，换上天下第一楼的招牌了。”
“您一个外行人，在天下第一楼卖吃食，您说......怎么能赚到钱呢？”
掌柜说话的语气虽然恭敬，但字里行间却全都是讥讽之味，秦风看了他两眼，喊了赵毅接过他手中的摇把，笑眯眯地跟掌柜说：“掌柜的，你敢说这话，那敢不敢跟本县打个小赌？”
“这个不行，倒不是小老儿怕输给您，只是在下身份就是一个小小掌柜，这买卖也不是我的，我可不能拿着醇香楼的钱跟您赌......”
掌柜的摇头说道。
秦风立刻堵上他的后路：“哎，本县岂是不明事理之人？怎能叫你拿苏家的产业跟本县赌呢？放心吧，本县不跟你赌钱。赌你。”
“赌我？”掌柜听得新奇，他一个臭老头子，赌他做什么？
“没错，咱们就赌本县今日卖鸭子赚的钱，能不能超过你醇香楼一天卖酒菜的钱。”
“本县若是赢了，那就请掌柜的从今天开始，帮本县干活，也没什么累的，就是每天摇这个摇把，一直到本县赚够银子还给苏家。”
“本县要是输了呢......”秦风稍稍琢磨了一下，对掌柜说道：“嗯......本县就给你五百两银子，如何？”
掌柜吓了一跳，伸出五根手指颤抖着问：“五、五百两？”
“五百两！”
“此话当真？”
“君子一言！”
那可是五百两啊！诱惑太大了。
寻常的贫苦人家，五十两就能吃半辈子。
掌柜的这种人家，稍微好点，但有五百两也足够他余生所用了！
年龄大了，谁不想给自己留点棺材本？何况掌柜的家中还有儿女，谁不想给儿女留一些钱财？
这赌局，掌柜的合计了一下，自己九成九的能赢，因为他是醇香楼的掌柜，对醇香楼的菜色极有信心！
“秦大人，小老儿愿跟您赌！大人稍等，小人这就去写个字据。”
掌柜人精，知道要留证据，当即去了柜台后面，从账本末页撕下来两张纸，笔走龙蛇，飞快地写了两份赌约出来找秦风签字。
秦风不但签了字，还画了押，这才叫掌柜的安心下来。
“那秦大人，若是小老赢了，您这五百两银子，何时给付？”
“今日便给！”秦风直接从怀里掏出来一张银票，在掌柜的眼前晃了晃。
掌柜的喜笑颜开，伸手想抓，却抓了个空。
秦风又把银票收了回去：“你急什么，你得先赢了本官，这银票才是你的。”
“嘿嘿嘿，是，是是是......那咱们就等到今日打烊。”
掌柜连连点头，嘴上应着，但心里早就把那五百两当成自己囊中之物了。
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