李昊听完李立笙的一席话，心里的忐忑和怨气消散了不少，他冷静下来后说：“爸，这事情，是我过于鲁莽了，我没有往深里想，对不起。”
“这孩子，一家人道什么歉。好好的做好你的销售蓝图，咱前后也耽误了不少事儿，你还需要努力去修补之前的问题。至于我们的新品研发，我会想办法的。”李立笙有信心，他一定可以找到突破口。
“你们说，我们的产品也不少新品，在市场反应也挺好。为什么我们的新品不能往家用厨房用刀去想呢？毕竟我们经常做酒店厨刀，反而忽略了家用厨刀的市场。这一块其实才是最大市场的，你看这些年，其他牌子的传统刀具都开始转型，做出来既轻薄又时尚，这就是个方向。咱们的产品因为一直主打酒店厨刀，所以从来都没有做过轻薄款，这就导致了我们没办法朝市场大趋势靠拢，很多时候就被动了。所以，我们要不要考虑转型做点别的产品？”
徐瑶分析了近年来的几个牌子的产品，拿出一些数据资料给他们，一边说。
“转型没那么容易，你看张家，现在李轩哪怕做出了设计，模具研发他们估计费了很大劲做样品，但是出来的成品如何，还很考究他们的生产能力。我们虽然生产能力和技术都有，但是我们没有那么雄厚的试错资本。毕竟后期还需要投入很多资金到销售环节，迟雨也跟我说过，研发出来的产品，要看综合市场销售能力，才能决定这个菜刀检测中心能否落户我们。所以关键还是在于，我们能否拿下决定性的一个产品，能推出市场引起轰动。”
李立笙前后琢磨过很多刀具的类型，家用的市场潜力的确不容小觑，但是目前家用都是单把的功用分类，或者说就是简单粗暴的一把菜刀走天下，要想像酒店或者料理用刀那么分类清晰还真没有。