“火力太大并不是烤焦的原因，大家平时之所以让食物会烤焦，是因为没有及时地把食材翻面。”他一边说一边调整着手机的焦距，将镜头对准厨师的筷子。
“大家可以看到，厨师手上的筷子一刻都没有停歇，他翻动食材的速度非常快，这样就可以让食材的受热均匀。”
“所以大家别看这些灶头火力很大，但是食物并不会因此就烤焦。”
“另外，别看他是一起炒，就担心有些食物会不熟，有些食物却会过了火候。”
“他在放下食材的时候，就会根据食材的特性，调整放入食材的先后顺序。”
“还有一件事大家可能没法通过屏幕发现，这个灶台的火力，其实是不一样的。”
“厨师就是通过放材料的先后顺序，以及火力大小来控制食物的生熟程度。”
由于灶台的火力很大，食材的翻炒很快就结束。
胖厨师直接关闭了，正对着自己的这个灶台的煤气炉开关。
一瞬间，10个原本喷吐火焰的猛火炉瞬间熄火。
下一刻，胖厨师拿起汤勺，将旁边早就调制好的秘制酱汁，舀入砂锅里面。
李潇注意到，这些秘制酱汁大概分成三种。
分别是黑色，黄褐色，以及黄色。
每种不同食材的砂锅里面，加入的酱汁都是有所不同的。
虽然灶头的火源已经被关掉，但是砂锅本身的储热性能非常的优秀。
所以即便是没有后续火源，砂锅本身的温度还是极高。
不同的酱汁倒入砂锅后，砂锅里面滋滋滋的声音越发明显。
胖厨师再次拿起那一对长长的木筷子，飞快的将食材翻动，确保每一块食材都能均匀的被酱汁包裹。
翻动足足持续了一分多钟，等滋滋滋的声音开始减弱。
胖厨师像是一只满身肥肉的橘猫，只见他脚尖一点，一个灵巧的转身，整个人就转到了右侧的灶台。
他手上不知道什么时候，已经拿起一个塑料的酱料瓶。
塑料瓶里面装着黄色的液体，随着胖厨师满是肥肉的手指轻轻挤压。
黄色的液体从油壶里面喷射而出，黄色的液体在空中划过一道弧线，下一刻准确地落在了已经盖上锅盖的砂锅上面。
黄色的液体顺着锅盖的缝隙，流进砂锅里面。
一瞬间，一团红色的火焰瞬间从砂锅上燃起。
与此同时，一股浓烈的酒香味弥漫在空气之中。
李潇的鼻子轻轻嗅动，感受着空气中弥漫的酒味。
这酒的香味非常浓郁。
不是普通的料酒，料酒的酒精度数非常低，不可能产生这么浓烈的酒味。
这小瓶子里面，大概率是对方调制的混合酒液。
大概率是白酒，米酒，料酒，以及黄酒的混合物。
否则，肯定无法产生如此馥郁的酒香气味。
直播间。
“放这么多酒，真的不怕酒驾吗？”
“好活该赏！”
“这厨师做饭就像在表演一样，太有艺术感了！”
“这不比那些所谓的铁板烧要更好看？”
“没想到这胖厨师这么厉害，穿上一套正经一点的厨师服，怕是都能去大酒店表演了！“