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小吊梨汤

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“没有,就我们一家温记百味。”李田田回他。

“那就是这裏了,这家的掌柜娘子就是我师娘,我……”梁江露出憨厚的笑容。

成七娘再一次伸手止住他的话头,问:“你师父是谁?”

梁江道:“我的老师就是这太学的杭曜杭博士。”

成七娘和李田田顿了顿,随即恍然大悟地“哦”了一声。

片刻钟头后,温仲夏和梁江在大堂裏面面相觑。

梁江这回仔细打量,小心求证:“请问您可是温掌柜?”

温仲夏点头道:“正是,客官找我有何贵干?”

梁江松了一口气,这回找对人了,再次弯腰鞠躬大声喊:“师娘,学生这厢有礼了。”

温仲夏睁大眼,忙虚扶了他一下,连声问:“客官使不得,这话从何说起?”

她在后厨正忙着,突然被成七娘拉到大堂见这人,上来就叫师娘,简直是一头雾水。

成七娘和李田田在一旁抿着嘴角,暗自忍笑。

“学生贸然登门拜访,实在唐突,望师娘见谅。”

梁江恭恭敬敬道:“学生家住祥符县,在县学读书,去年秋天杭博士来我们县学讲学……”

他一番说道后,温仲夏总算搞明白了,原来他是去年杭曜到祥符县出差交流时的学生。

这些地方上学业优异的学子,经学校推荐,可以申请入读太学。申请通过后需到太学参加“补试”,也就是入学考试,成绩达标便能正式录为太学生。

梁江这次便是来参加补试的,昨儿晚上刚到东京,今天一大早就来拜访师娘。

只不过他搞错了一件事。

温仲夏先请梁江入座,又叫在一旁偷笑的李田田倒茶,随后冲他解释:“我真不是你师娘。”

梁江又糊涂了,“可是去年杭博士在我们那裏收集栗子,说要带给东京温记的掌柜娘子,我们问掌柜娘子是不是博士的心上人,博士当时没否认啊,我就以为……”

去年那会儿是心上人,这都快一年了,梁江理所当然地认为他们八成已喜结良缘,故而想着要来拜访师娘。

温仲夏神情尴尬,正组织语言准备解释时,身旁的成七娘快人快语道:“我们掌柜的现在还不是你正式师娘,回去叫你的博士努力点,快点把我们掌柜八抬大轿娶回家,那时才是师娘咧。”

“七娘。”温仲夏嗔了她一眼。

成七娘还在乐呵呵,有恃无恐。

梁江这才明白自己太过想当然,闹了个大笑话,耳尖隐隐发热,马上又起身想弯腰道歉。

温仲夏赶紧制止他,这小伙子一来不知道鞠了多少次躬,忒实诚。

两人重新坐好后,李田田的茶水也上了。

温仲夏请他喝茶,问了问他这次来考试的情况,梁江如实回答。

原来他的这次补试是在半个月后,他提前来主要是为了适应考场,并感受一下大宋顶尖学府的学习氛围。

“这次多亏了杭博士,要不是他引荐,我也住不进太学的斋舍。”

自从去年相识,他和杭博士时常有信来往,一个月前他便告知博士自己有机会来考太学。

没想到杭博士立马帮他申请可以在太学旁听,还能住进斋舍,不然他住外面,还需要一笔不菲的花销。

梁江昨晚提前到东京,博士已经回家,他便想着先来拜见师娘,等杭博士到了太学再去拜访他。

成七娘心裏藏不住话,直接问:“既然你也是读书人,怎么穿成这样?”

通常那些走卒贩夫才会穿粗布短打,读书人应该是书生装。

梁江低头看了眼,笑道:“哦这个是我在家干农活时穿的,县学发了学服,不过我只有上课时才穿,平时怕穿坏了。”

他们这种乡下出身的学生,即使上了学,农忙时也还要回家干活。

温仲夏讚赏地点点头,这个小伙子不以粗布衣裳而自惭形秽,身上有一股格外朴实认真的劲。

“我等下回去就换,现在是因为要抗这个过来,怕弄臟了衣裳。”梁江把放在脚边的布袋提起来。

李田田问:“好大一袋,裏面是什么?”

梁江打开口袋,憨憨一笑道:“这是我自家种的雪花梨,不值几个钱,但是刚摘的,很新鲜,就想带几个给博士和师娘尝尝,哦错了,是温掌柜。”

他懊恼地敲了一下脑壳。

温仲夏看了袋子一眼,淡黄色的梨子,个大饱满。

“我现在不是师娘,你也要给我?”

梁江笑道:“就算不是师娘,只要是杭博士的朋友,我这梨就不算白送,您不嫌弃粗陋就好。”

成七娘摸了一个出来,掂了掂重量,笑瞇瞇道:“这么水灵灵的雪梨,不粗陋不粗陋。”

她直接用袖子擦一擦,便咬下一大口,爽脆清甜,汁水很是充沛。

“掌柜的,好吃咧。”

梁江欢喜道:“你们喜欢就好。”

他大老远送来,温仲夏不好驳了人家一片心意,便道谢收下,又问他可吃过早饭。

“吃了,我在太学门口买了俩包子。”梁江笑呵呵说。

“俩包子怎么够,太学读书很辛苦,”温仲夏偏头冲李田田道,“田田,去厨房把早上摊的肉饼都包来。”

梁江忙说不用,但李田田脚步飞快,眨眼功夫就拿着厚厚的油纸包回来,往他怀裏塞。

他不要,她使劲塞。

你推我往,强按着他收下。

梁江摸着温热的油纸包,神情有些羞赧,连声道谢。

他要回去准备上课,温仲夏送他到门口,笑道:“中午到我这来吃饭,我给你打折。”

梁江笑着点头,走了两步,又掉头回来冲成七娘拱手道:“方才小生认错人,还请小娘子莫见怪。”

成七娘爽朗大笑,摆摆手道:“嗨这点小事,我根本没放在心上。”

梁江这才放心离去。

“掌柜的,这么多雪花梨咋吃?”李田田问。

温仲夏想了想说:“你们每人分几个,留两三个给我做汤。”

这种雪花梨很适合做小吊梨汤,梨子切成块,和干银耳、枸杞、红枣、干百合等一起用砂锅炖。

所谓“吊”,就是不能急,得小火慢慢熬,熬上一个时辰,汤裏便出了胶质。

梨肉和银耳等食材的精华全部融入汤水中,汁液微微粘稠,胶质满满,但颜色十分清亮,酸甜可口。

大热天的,不能只顾着喝冷饮,有时来上一碗温热的小吊梨汤,不仅清热生津,还滋阴润肺。

养生得从年轻时候抓起。

杭曜中午急匆匆赶来时,温仲夏正在厨房和众人美滋滋地品尝梨汤。

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