她还以为董娘子在那边孤零零的,肯定是凄凄惨惨,没成想人家日子这般悠闲自在。
“鳜鱼怎么做成臭的,那还能吃吗?”杭妍满眼好奇。
“我几时给你做过不能入口的东西,臭鳜鱼闻着臭,吃着香,别有一番风味。”
“那我肯定要尝尝啊。”
“等着,保管你吃了还想吃。”
臭鳜鱼按常规要用盐水腌上几天,然后才能散发出若有若无,好似腐败的臭味。
但温仲夏现下就想吃,于是便拿来一碗臭豆腐。
灰黑色的臭豆腐碾得稀烂,均匀抹在鱼身上,腌上两刻钟。
染上臭豆腐的臭味,都是发酵的气味,算是速成版的臭鳜鱼。
温仲夏烧鱼时,几个丫头在旁边叽叽喳喳,“抹臭豆腐就能做成臭鳜鱼,那是不是也能做臭鸡、臭鸭?”
“上回我把臭豆腐抹在馒头片上,油炸过后香得很。”
温仲夏笑道:“臭鸡臭鸭我是没做过,你们可以试试,要是好吃,咱们又多了一道特色菜。”
新菜就是在不断尝试中创造出来的,不能打击小丫头们旺盛的求知欲嘛。
土竈火力大,片刻多钟头后,揭盖,臭鳜鱼出锅。
方才用臭豆腐腌鱼时,臭得几乎要忍不住控诉“白糟蹋了一条好鱼”。
但是经过烹调之后,臭味挥发了大半,淡淡的臭味中混杂着一股鲜香味,很是诱人。
杭妍嚷着:“都别和我抢啊,让我先以身试臭。”
夹起鱼腹,上面躺着几粒小红椒和豆豉,送入口中,细细一品。
鱼肉鲜嫩紧实,刚入口确实有点臭味,但很快便被一股醇厚的鲜味盖过去,越嚼越香。
不知道是不是先抑后扬的缘故,臭鳜鱼的这股子鲜比别的烧鱼更浓,后劲更大。
“好吃,吃着一点都不臭,”杭妍讚不绝口,“我想用这个汤汁拌饭了。”
温仲夏分了一小半给其他丫头尝尝味道,剩下的全被杭妍包圆咯。
吃饱饭,她又捧着小碗桑葚,一个接一个的丢嘴裏,好不享受。
“这么多好吃的,我都想去董姐姐的庄子裏住几天了。”
温仲夏好笑道:“妍儿,你是不是有什么事忘了说?”
杭妍眨巴眨巴眼睛,赶忙放下碗。
“哎呀呀我被臭鳜鱼香迷糊了,差点忘了正事。”
她从挎着的布包裏掏出一本书,明亮的双眸闪烁着喜悦的光芒。
“姐姐,我的话本子写、完、了!”
温仲夏眉惊喜道:“这么快就写完了,快给我看看。”
杭妍把话本递给她,“本来没这么快的,但我最近突然文思如泉涌,这几日我哪儿都没去,专心在家把最后一点写完了。”
温仲夏已经看过前面,直接翻到后面看了几页,连声称讚,故事走向出乎她的预料,但又在情理之中,甚是精彩。
“姐姐,我打算把这本话本取名云笑江湖,你觉得怎么样?”
“云笑江湖,”温仲夏念了一遍,“既契合了主人公栖云的名字,又潇洒恣意,取得好。”
杭妍振振有词,“我知道和射雕英雄传万万不能比的,不过我已决心以这本书为榜样,日后定要写出属于自己风格的故事。”
她看向温仲夏,有些不好意思道:“温姐姐,你觉得这个话本子拿去说书,会有人听吗?”
“你想在温记说这个话本?”
“姐姐觉得可行吗?”
杭妍在酒楼听了好几回路先生说书,一直畅想着如果她写的故事也能登上臺,该有多好。
哪怕只有一回。
杭妍才说出口,又后悔了。
不行不行,她一个闺中小女孩写的故事,和射雕一个天上,一个地下,怎么能相提并论?
温姐姐是开门挣钱,不是给她过家家的,她真是太厚脸皮了。
她正准备撤回这个请求时,温仲夏却马上回答她:“当然可以。”
“真的吗?”杭妍激动一屁股坐到她身边,“姐姐,你觉得大家会喜欢听这个故事?不会影响你们酒楼的买卖吧?”
温仲夏瞧她紧张兮兮的样子,嗓音含笑:“反正我很喜欢,你之前给嫂子、兰姑她们讲,她们不也觉得故事很有趣嘛,至于客人什么反应,咱们试试呗。”
之前她说过如果杭妍写完想出书,她可以帮忙联络书商,她出钱来刊印,可不是哄小孩子的玩笑话。
现在温记酒楼有了说书这个展示的舞臺,如果《云笑江湖》这个故事说得好,反响热烈的话,她再去和书商谈刊印事宜,想必会更加顺利。
杭妍依然不敢相信,“好姐姐,你不是在哄我吧,还是你只是看在哥哥的份上,才勉强答应的?你大可说实话,我承受得住。”
“臭丫头,我在你眼裏就是那种人啊?”
温仲夏嗔笑着点了点她的额头。
“你啊对自个儿要有信心,你看过那么多话本,想想看,东京的书肆裏几时卖过女扮男装闯江湖的?”
杭妍想了一下,摇摇头。
温仲夏道:“是没有吧,那些客人都没看过,肯定有兴趣,再加上路先生那张巧嘴,我觉得不用太担心,指不定大家太喜欢,还会想看第二本呢。”
杭妍捂着被点过的额头傻乐。
“那姐姐你说怎么做,我都听你的。”