酒酿烙饼、酒酿奶茶
温记如今再招人,
温仲夏基本交给金水和杨金花负责基础培训，她们一人专管后厨，一人领导大堂接待。
与她们刚到温记时怯生生的模样相比,
这才不到一年功夫，已经成长得能够独当一面,
管理新人得心应手。
“客人对我们温记的第一印象就是我们这些跑堂做接待的，我们的服务直接决定了客人对温记的满意程度……”
上午店裏还没客人,
杨金花正在对着面前站着的几个新来的小女孩传授经验。
“你们要时刻谨记一句话,
客人的要求得始终放在第一位,
明白吗？”
“明白。”
几个小女孩眼神依然青涩懵懂，不过听得十分认真。
能够进入温记做工，对她们来说是人生一大幸事,
一来就有新衣裳、新被褥，一日三顿有肉有白米饭,
再没有比这个更好的日子了,
她们无比珍惜这个机会。
温仲夏和毛珍珠就坐在不远处的位置上微笑的看着。
“还是你会调教人，金花这丫头越来越能干了，”毛珍珠的语气满含羡慕，“我都想把她挖到我们香满楼去。”
“不过也只能想一想,
我知道你们温记的人都分外忠诚，谁来也挖不走。”
温仲夏笑了，“珍姐，其实不需要挖人嘛，我可以让金花帮你的人也培训培训，效果一样的。”
“这可是你说的？我当真了。”
“我几时开过你的玩笑,
只是我家金花过去了，你们可得管饭。”
两人说着大笑起来,
杨金花眨巴眼睛，糊裏糊涂，也不知道掌柜的她们笑什么。
不管了，扭头，继续她的培训。
“毛东家，来尝尝我们店新出的酒酿奶茶和酒酿烙饼。”
金水端上来一个托盘，笑着介绍：“酒酿烙饼的馅料是红豆沙。”
酒酿奶茶颜色乳白，清香扑鼻，酒酿烙饼巴掌大小一个，两面金黄，冒着微微热气。
毛珍珠好奇道：“酒酿也能做奶茶？”
金水解释：“羊羔肉可以制酒，酒酿自然也能做奶茶，这种奶茶滋味醇厚，有淡淡的酒香味，但又不会醉人，很好喝的，卖得还不错咧。”
毛珍珠看向温仲夏，“这又是你教她的？”
温仲夏弯了弯唇角：“这回可不是，是她前些天自己琢磨出来的。”
“了不得，金水丫头也能发明新吃食了，我看你很快就能出师咯。”毛珍珠啧啧称讚。
金水被夸得很不好意思，摸摸脖子，抿唇笑道：“我离掌柜的水平还差十万八千裏，要不是掌柜的启发，我也想不出这个做法。”
“小丫头不骄不躁，怪道你们掌柜的器重你。”
温仲夏失笑摇头，她感觉珍姐又瞧上了金水，那看人才的眼神赤裸裸的哟，一点都不遮掩。
她带出来的人，一个个成了香饽饽，还是相当令她自豪的。
金水没有多待，上完点心便回后厨继续忙碌。
“瞧她们一个个干劲十足的样子，年轻真好。”
毛珍珠端起酒酿奶茶抿了一口，果然如金水所说，米酒和奶茶混合在一起，清甜醇香，满嘴都是酒酿的糯米粒，软乎细腻。
米酒的酸甜滋味给奶茶带了几分清爽的口感，好喝！
“珍姐，女人四十一枝花，我老早就说了你不老。”
“你这丫头尽胡说，我都人老珠黄了，还一枝花呢。”
毛珍珠好笑地嗔了她一眼，又道：“你的意思我明白，上次你和我说的话，我回去后仔细想了想，确实有道理，与其在家守着空闺当怨妇，不如自己找点事做。”