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炝锅面

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他还信誓旦旦道:“我一大家子都在东京,整个作坊几十号瓦工,又跑不了,还能赖这个账不成?肯定给你们送去。”

这倒是实话。

温仲夏思忖少顷,起身道:“万掌柜,我再信你一回,明儿下午我要看到明瓦准时送到,不然别怪我不讲情面。”

万掌柜点头道:“放心,一定送到。”

他又顺势邀请温仲夏等人留下吃个便饭,温仲夏心知这个姓万的不老实,和他吃饭只会倒胃口,婉拒了。

走出作坊,她仰头看了看天,不远处的天空堆着厚厚的云层,阴沈沈的。

才过午时,愈发冷了。

“掌柜的,要不去我家吃午饭吧,我家就在这附近。”老马盛情相邀。

他带着媳妇孩子,以及一帮兄弟在城裏造房修屋,老爹老娘则守着乡下的老房子。

温仲夏道:“贸然上门,会不会叨扰老人家?”

老马道:“不会,他们俩老平日最喜欢有人去家裏做客,热闹。”

他有些不好意思的挠头憨笑,“我快两个月没回去过了,这回就想去看看他们,顺便问问他们要买些啥年货,下次带回来。”

温仲夏自己并不太饿,但不好让他们跟着饿肚子,又听马大叔说为了装修酒楼俩月没回家,便点头同意。

她钻进马车前,回身望了眼作坊,万掌柜站在门口朝他们挥手,脸上的笑容没有停过。

温仲夏眉间微蹙,那种隐隐不对劲的感觉愈发强烈。

今儿的谈判顺利得有些不正常。

老马说的没错,他的老家果然离得不远,约摸片刻钟,便到了一个小村子。

马父马母都已年过花甲,看起来还算硬朗,看到儿子回来喜不自胜,拉着儿子的手嘘寒问暖。

老马赶紧给他们介绍温仲夏和兰姑,“老爹,这是我现在的雇主温掌柜,这是她的护卫兰姑。”

老两口又惊又喜,儿子以前便提过,他给一个姓温的女掌柜修过几次房子,付工钱格外大方,伙食又好吃,是极好的雇主。

“臭小子,你带温掌柜来做客也不早说,你瞅瞅,我们现在哪有什么好招待的。”

温仲夏笑道:“大爷大娘,是我们不打招呼突然上门,给你们添麻烦了。”

“不麻烦不麻烦,掌柜的,快进来坐。”两位老人家很热情,把家裏最好的茶水和蜜饯果子拿了出来。

温仲夏客气道:“大爷大娘,别忙,我们坐一会儿就要赶回去。”

老马则催促老父亲,“爹,快去村头屠户那儿割几斤肉,烧几个好菜。”

“对对,要割肉还要打酒,我这就去,”马大爷起身就要往外走,被温仲夏示意兰姑拦住。

温仲夏笑道:“大爷,随便吃点就成,我怕待会儿可能要变天,我们得早些回去。”

看她确实着急,老人家没法子,想了想说:“那我煮个面条好吧,快得很。”

“面条最好。”温仲夏笑着点头。

老马嘿嘿笑道:“我爹别的不好说,唯独一手炝锅面做的贼好吃,我从小吃到大。”

马大爷去厨房煮面,大娘陪着他们说说话。

听她絮絮叨叨,老马在城裏做工,虽不常有空回家,但很是孝顺,只要一回来就送钱捎物,家裏的大瓦房都是他出钱出力盖的。

温仲夏看得出来,马家的瓦房在这个小村子算相当不错,裏面布置也很整齐干凈。

老两口还能端出一大盘蜜饯待客,可见日子过得不差。

马大娘十分感激温仲夏几次请儿子做事,还让她以后常来家裏坐坐。

马大爷把家裏剩的肉和鸡蛋全用上,煮了满满一大锅面条,每人分得一大碗。

“温掌柜,听说您是开酒楼的,手艺了得,我这乡下地方没什么好东西,随便吃点,别嫌粗陋。”大爷拘谨道。

兰姑开口:“这还粗陋啊,有肉有蛋有菜,香得很咧。”

温仲夏也讚道:“这面条的卖相,比我店裏卖的都要好,肯定好吃。”

马大爷满是皱纹的老脸笑开了花,搓着手道:“那你们定要多吃点,锅裏还有呢。”

温仲夏说的不全是客套话,这碗热气腾腾的炝锅面味道着实不赖。

汤浓面滑,喷香扑鼻。

为了待客,老人家很大方地搁了好多肉丝,嫩滑鲜香,白菜梆子也切成细丝,又脆又清口。

细长的刀切面最容易挂汁,裹着浓稠的汤汁,爽滑劲道,汤汁裏还有大颗大颗的蛋花,咸香四溢。

在这大冷天,呼哧呼哧嗦上几大口面条,浑身暖和,别提多满足了。

温仲夏一碗便饱了,兰姑和老马他们把锅裏剩下的全给分了。

“多吃点,能吃是福。”马大娘看得乐呵呵。

趁着他们还在吃面条,温仲夏走到马大娘身边轻声询问:“大娘,您这裏有剪子吗?”

马大娘楞了一下,“剪子?”

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