不知道为什么,周路突然很想吃这种家乡的美食。
他是北方人,过年的时候,家家户户都会做这种简单的美食。
“当然。”许平笑着点了点头,手上开始忙活了起来。:///
把做佛跳墙剩的五花肉剁成细馅,加几滴麻油,一撮白胡椒粉,又拌进去半个洋葱,。
炸丸子的大小很有讲究,丸子太大就不容易炸透,丸子太小就容易糊,所以许平揪出来的丸子,大小都是很标准的。
温油炸到八成熟,许平把丸子捞起,稍稍放凉之后,又投入沸油里再炸一遍。
撒上一些椒盐,许平便把盘子交给孔瑜,让她端给周路。
周路道了声谢,只吃了一口焦黄酥脆的丸子,就放下了筷子。
两行热泪从他的眼中流下。
他想家了。
作为一个金融行业的从业者,赚的钱比平常人多几倍,但同时工作强度之高,也是常人难以想象的。首发.
周路为了谋求晋升,其实已经一年多没回过家了,从小长大的街道,家乡的天气,甚至父母的模样都有些淡了。
这一颗炸丸子,勾出他心头所有关于家的回忆。
这座城市再大,再繁华,也终究不是故乡。
周路的异常举动把孔瑜吓了一跳,连忙问道:“先生,是这道菜有问题吗?”
周路擦去眼泪,摇头笑道:“这是我吃过最好的一道菜,怎么会有问题呢?”
他心里已经做出决定,明天就去公司请假,回家看看!