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施落忿忿地离开了，宋锦瑟这才转向八珍楼众人。
从今天开始，刘掌柜不再执掌八珍楼。八珍楼新掌柜，沈安。
一直跟在宋锦瑟旁边没有出声的沈安懵懵然，惊诧地看向宋锦瑟。
楚鸿煊也愣了一下，显然没想到。
以后八珍楼的进账出账，大大小小全由沈安掌管。
书说过，沈安思虑缜密，做事周全，宋锦瑟有心想要在施落之前栽培沈安。
最后，宋锦瑟面朝沈安，问道：沈安，你可愿意？
沈安几乎是不假思索地点头，小人愿意！
说完，他无比郑重地向宋锦瑟磕了一个头。大少奶奶，我定当好好执掌八珍楼，绝对不会辜负你的信任。
本来，沈安还以为自己家道落之后，日子都会这样碌碌无为地过去，空有一身好本领也不会有施展的地方。
可宋锦瑟给了他机会，也给了他希望。
嗯！我相信你。八珍楼以后全部事由就交给你了，有麻烦就到楚家来找我。
宋锦瑟比谁都看重实力。
对于有能力的人才，她从来都是给予百分百的信任。正所谓用人不疑疑人不用。
楚鸿煊本来有点懵懵然，一个在楚家默默无闻的小厮，怎么能胜任八珍楼掌柜这个位置。
可在看到沈安有条有理地处理安置八珍楼的人员时，他才惊觉沈安真有这样的能力。
同时，他心里对宋锦瑟更崇拜了。
大嫂真的是太厉害了！
他瞧着沈安不过是平平无奇的一个小厮而已，大嫂是怎么看出来沈安有这样的能力的？
崇拜过后，楚鸿煊心里又有些说不清道不明的小小失落。
他也不只会吃喝玩乐，他也厉害着呢，不比沈安差。
可为什么大嫂就想不到他。
宋锦瑟眼角的余光瞥见楚鸿煊眼里亮晶晶的光芒，瞬间又黯淡了，心里大抵也能猜得到那是因为什么。
道：还有三个铺子的账没有算完，你回去账房好好算账，日后整个楚家的账可是都要你管的。