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料有什么工具。因为是冷藏会的缘故,所有的食材都不适合做中餐,各种面粉倒是很多。
只是,有些需要发酵的似乎来不及做啊。
虽然沈瑞的部分西餐也点到了精通级别,再加上自己的练习和事件,以及各种菜系之间的融会贯通,他的西餐也能登一下大雅之堂。但他本质上还是喜欢做中餐的,毕竟,比起优雅的煎牛排,他更喜欢端着大铁锅勾火bao炒的快感——这有一种主幸整个厨房的感觉。
“你好,这个山yao给我点,啊,还有紫薯,谢谢。”
沈瑞先是借了点食材,把山yao和紫薯全部煮压成泥,然后一层紫色的紫薯泥加上一层白色的山yao泥叠在一起。就当妈妈们以为他是来瞎倒腾的时候,他抽出最小的一把刀,在压紧了泥了以后,切了一个圆形下来,并在上面开始雕花。
“没有模具,稍微麻烦了一点,只能自己做了。”
他把紫色白色相间的紫薯山yao糕做出来了以后,浇上了蜂蜜,对着妈妈们说道:“要不,你们先尝一个?这个可是号称中国的提拉米苏的。”
毫无疑问的,做了一个点心,沈瑞就彻底成了妈妈们眼中的焦点和宝贝。