地皮还是次要的，如今在安景县城，陆远这个名字就是活生生的金字招牌。
都不用和县委书记陈梁玉打招呼，土地管理办公室熊耀武熊主任就能审批。
就是北边开发区那块荒地，翟坊土木工程院设计的施工图，投钱之后立刻开始修建。
关键是配方和设备。
按照上一世的经验，火腿肠配方主要有四种：精肉肠、鸡肉肠、淀粉肠、玉米肠。
猪肉、水、鸡肉、盐、白砂糖、大豆蛋白、猪皮、香精、乳酸钠，等等等等……
每一种配方，需要的原材料都不一样，对生产线也有不同要求。
还有新招聘的工人，也需要机械技术员指导培训，熟练之后才能正式上岗。
建厂，水电铺设，研制配方，印广告，招聘，购置生产线，员工培训……
直到农历四月底，经过将近两个月的忙碌，第一根“老干叔”金装猪肉火腿肠，终于走下生产线。
看起来似乎值得庆祝，实际上，为了这么小小的一根成品肠，陆远足足扔进去了六百多万。
因为是进口设备，本身卖的就贵，再加上其他投资，后续至少还要再投四百万，才能把四种火腿肠全部投入生产。
过程也不是一帆风顺的。
就在这俩月，本已经销声匿迹的“清宫御酱”，在省城重新开张。
青食集团斥资两千万，在省城西郊工业开发区正式投产，借助原有渠道迅速上市，在原有配方的基础上又进行了一系
列改良。
口味和老干叔各有千秋，上市之后，飞快抢占市场，和陆远势同水火。
这还不是最重要的。
随着清宫御酱重新上市，省城那边的小道消息也跟着传了出来。
据说余青阳和省城商业圈子都打了招呼，还召集省城的副食品企业开了个座谈会，大谈地方保护主义，要把老干叔辣椒酱排除在省城之外。
效果不能说完全没有。
至少在省城最大的几个超市里，老干叔辣椒酱的份额受到了严重削减。
不过，老干叔上市已经两年多，清宫御酱抢走的市场份额虽然不少，陆远倒也不至于伤筋动骨。
这就是基础牢固的好处！
“火腿肠销量，只能算是一般。”
进了农历五月初，距离老干叔火腿肠上市，已经整整一周。
陆远坐在家里的炕头上，看着冯树辉传真过来的财务报表，眉头不经意的皱了一下。