次日，杨梦阑拍了几瓣蒜，将姜、大葱全部切碎，又把辣椒粉、白糖和提前做好的辣椒酱，全部放在一个碗里拌均匀，调成酱。再把调好的酱，一层一层的抹在腌制好的白菜叶子上。抹好后，放入坛里中，密封。
在这个物资匮乏的年代，杨梦阑也不期待能有苹果和梨之类的，可以作为辅料。
剩下一切，就只有等了。
几日之后的早晨，杨梦阑发现箩筐里，已是满满的一萝鲜嫩的豆芽。她将背篓放好提前准备的大塑料袋，然后将所有箩筐里的豆芽，都倒入了背篓。
她起的早，走的也早，到了市场，市场才刚刚热闹起来。
“大哥，可不可以……”杨梦阑背着北篓，走到一个卖白菜的摊子前，刚刚开口，就被打断。
“不可以，不可以！走走走！”那中年男子不耐烦的挥手，“不买东西，当什么害！”
“妹子，过来，到姐这边来。”
杨梦阑正尴尬的要离开时，就听到耳边一声爽朗的声音。她转头看过去，是一个长的膀大腰圆的、三十上下的大姐。她那壮壮的身体，倒和自己有的一拼。
那大姐摆摆手道：“别搭理他，他那人就那样，小气又刻薄。你是过来卖东西的吧？在大姐这儿卖就成，看你背着个背篓，也用不了多少地方。”