“如今稻田里水浅了，都露出来了吧，你们再去瞧瞧，要是能捉到多一些，我做一鱼给你们吃。”
众人应了一声好，原来这东西真的能吃，他们每次在田里劳作时，脚板下会窜过去几条的。
白锦陪着靖王一起看稻穗，三福还会同靖王说说种植情况，白锦的眼神却是被田里捉鱼的长工们吸引了。
瞧着还捉了不少呢，等会晚饭就是一顿鱼宴了。
终于从稻田里看完了，一行人便去了先前住过的小院。
小院里打扫的干净，先前在村里要来的两个丫头，如今时常会过来帮着打扫，李家两弟弟在的时候，她们还负责给两人做饭洗衣。
这会儿白锦看到这两丫头，叫他们去准备了，将她先前铺在坛子里的泡椒和做的豆豉都拿出来。
这边靖王和李三福却讨论开了，靖王问的是这一次稻米种植成功，是不是能在鼎州全面实施，如果可以的话，他只要给知州一句话就成。
李三福便将种植稻米的难处说了，种子是不成问题，重要的是沟渠和水源。
这两样若是没有，种植的稻苗会被干死。
在李三福的解释下，靖王心头有些郁闷，若是能像红薯和土豆一样在鼎州城里大量实施就好了，那这米价也不会居高不下了。
瞧着与李三福一番话后，靖王对鼎州全在实施种植的想法没法实施了，而且听他这意思，这修沟渠也有讲究，难以修成他们这么好的。
靖王只好作罢，且看这一次种植出来的米质量如何。
这会儿，已经有长工抬着筐子过来了，里头捉的泥鳅和鲫鱼，反而泥鳅更大，鲫鱼要小些。
白锦立即指挥两丫头帮着杀鱼，她和金巧在一旁腌鱼，杀好的鱼洗干净，略晾干些，再抹上白锦配好的调料。
料酒、生抽，姜和蒜。
起锅热油，油热下鱼，煎至两面金黄，随后装盘放一边。
又起锅放上葱姜蒜、泡椒、豆鼓、花椒等，炸出香味儿，然后加入开水，等锅开将煎好的鱼放进去，接着放盐醋等调味。
一个大铁锅，煮了满满的一锅，新架的灶台在院里。
这边煮了一锅鱼，那边又以同样的法子煮了一锅泥鳅。
在煮开的这会儿，她已经叫金巧跟着两丫头去菜地摘青菜去了。
青菜瓜果洗干净，放在篮子里，就叫人可以开吃了。
白锦朝那边还在与李三福说话儿的靖王看来，说道:“开饭了，今个儿吃大锅菜。”