。过了节，便没这么火了。二十四样点心，一样五十份，这便一千二百份了，名气再大，点心再好，也不可能天天都有这么多的客人光顾。我说降到三十份，也是深思熟虑的。宁可少赚点钱，也到，咱们铺子里的点心每天都供不应求，而不是卖不出去才成。再则，一个月后，码头的点心铺子也将开业，那边虽然主做的是过往行客商的生意，可到时候必然会分流掉一部分顾客，两边到时候都各定量三十份，两边加起来，一天也近一千五百份点心呢，这生意已经是极好的了。你算一算，咱们的点心价格可不便宜，这利润，已是十分可观。还有一点，咱们如今的生产，可跟不上，一千多份已是极限。我也不打算短期之类，再加大生产，否则只会降低咱们点心的质量，这是舍本求末的事儿，不能做。”
她这样说，钱二福虽觉得可惜，也只得打消了想多赚钱的心思。
确实如姑娘所说，每天做不出那么多点心来，这是大问题，想做的多，必然降低品质，这是钱二福不想看到的。
保证好的名声，才是长久之道。为了一时的高利润，把名声给坏了，可不就是舍本求末
生意的事情，有钱二福，云朝不需要担心，便打算回家看看，家里小叶儿一个人领着那些人，即便有花瓣帮忙，到底其它的人都是生手呢。她回去，也能帮小叶儿减轻些负担。
“钱二哥，没什么事，我就先回去了，铺子里的事情就交给你，今天开业当天，咱也取个好兆头，你给伙计们每人包上五百钱的红包吧。让他们好好做事。”
这都顶得上伙计一个月的工钱了，钱二福笑道：“姑娘大手笔，我先代伙计们谢过姑娘了。”
云朝今儿过来，云畅不放心，也跟着，还有翡翠，三人是骑马来的，因要回去，钱二福叫人牵了马在外头等着，云朝想到送货的事情，对送他出来的钱二福道：“全族兄之前一直送豆芽坊里的货，如今又加了点心，豆芽铺里的货便受了影响，你回头和钱大哥说一声，也就这两天耽误些，我这两天再找个送货的人，往后两边的货分开送。”