花致远急忙道：“那可使不得，孙伯只管好好养鱼，用不了多久，河里的鱼怕都要不够用了，开春时还得孙伯辛苦一些，再多养出一些鱼苗，越多越好。”
孙老汉虽听了高兴，却又怕花致远太盲目，提醒道：“几十年前，那时老裴庄主还年轻，养鱼时也说过要用在酒楼里，但后来鱼养的太多，酒楼里压根就用不了这么多，老爷可莫要想得太简单，毕竟鱼想做的好吃太难，老汉做了半辈子也只会炖，哪怕老汉肯将炖鱼的方法拿出去，可谁还能总吃这一道菜？”
花致远就笑，“孙伯只管将鱼养好，越多越好，我家夫人会几种做鱼的方法，比酒楼里做的都好吃，到时不怕鱼多，就怕太少了不够卖。”
见花致远说和诚恳，想来不是说大话，孙老汉便拍着胸膛保证，“老爷尽管放心，只要老爷真能把鱼卖出去，老汉就能保证有足够的鱼。”
花致远道谢之后，孙老汉离开时雄心满满，虽然还没开春，他已经想好在哪挖几个育苗池子，到时就多捞些母鱼放到里面。
从前因庄子里的鱼太多，吃也吃不完，他也好久都没弄过这些，母鱼在河里生了小鱼，鱼苗大多没等长大就被大些的鱼给吃了，若是新主家真要大量的鱼，就需要他把母鱼单独养起来，再将产出的鱼籽养大一些才能放到小鱼池子里。
直到再长大些，能在河里生存了，才能放回河里去。
除了这些，孙老汉还会配鱼料，若真要再养鱼，就不能任河里的鱼自生自灭，每天都要喂鱼料才行。
可这个生意真做的起来还成，若是做不起来，这个投入可就大了，希望不要赔钱才好。
晚饭后不久天空便飘飘荡荡地下起了雪，不多时就变成了鹅毛大雪，将整个庄子都盖上了一层白色。
孩子们匆匆跑到河边放了河灯就赶回来，身上的雪也落了老厚，赶紧把湿了的衣服脱下来放到暖墙上烘着，孩子们就只能在屋子里玩儿了。