当然，有人相信花家米线铺子做的吃食好吃，昨日得了信就等着今日过来买的。
也有人怕不好吃，只买几文钱回去尝尝的，但只要有人买，多少都卖。
尤其是花致远之前还担心卖不掉的猪头肉和卤肝卤肠卤猪心这些，因为比猪身上的肉便宜，早早就被人抢买一空，就是卤肉，刚过午时也被买光了。
花致远瞧着惊叹，虽然他对这些卤肉的味道有信心，却不知能不能合所有人的心意。
今儿卤肉这么快也是因他们家铺子做的吃食味道深入人心了，哪怕没吃过也相信他们家了，可若是吃不惯，或是觉得没那么好吃，可就是砸了牌子。
但卤肉卖光了是好事儿，下午时花致远又让人把另一头更大的猪杀了，心里想着也不知齐五去庄子上说的怎样，若是明天没有猪送来，后儿可就没得卖了。
其实真算起来一头猪做成卤味赚的真不少，按十五两家的肉价来算都能赚一半多，自家买了生猪来做赚头就更大了。
一头生猪大的也才二两多银子，但卖出去就是六两多银子，去了本钱还有四两银子呢。
今日也就是怕不好卖，昨日杀的是头小猪，可也能赚到三两银子了。
而且今日卖得极好，若不是味道太不合别人的胃口，明日卖的也不会差，若是按这个卖法，一天杀两头猪也卖得完。
花致远心里高兴，瞧瞧，米线方子被他娘卖了，往后米线生意只能算是维持，可以说是没什么赚头，但他这边卤肉又把那些亏空给填上了。