1954年。
燕京南锣鼓巷九十五号院儿。
刚过完年没多久。
正月的大清早，方岩从睡梦中被冻醒了过来。
还没睁开眼他习惯性的朝着一旁摸去。
摸到原本熟悉的床头灯开关，变成了一面墙。
浑身一个激灵，他这才猛地睁开眼睛。
“腾”一下从床坐了起来。
此时外边微弱昏黄的路灯灯光，透过年久失修的窗户和冷风一起窜进了卧室里。
借着光亮，他看到刚才摸的墙，糊着满墙的旧报纸。
一张面的大标题写着：迎接1953年的伟大任务！
另外一张写着：热烈庆祝停战协议在板门店正式签字！
方岩浑身一震，这才想起眼下的时间是1954年。
地点是自己再熟悉不过的那个四合院。
捏了捏自己眉心，一段记忆涌来，他这才回想起自己已经穿越过来一周了。
穿越前他熬夜在手机看四合院的。
结果某天一觉醒来，就到了故事里的四合院。
原主今年十六，是燕京一家酒楼的学徒。
过年前生了一场大病。
没撑到新年，在除夕夜就一命呜呼了。
而就在那时候，同名同姓的方岩接管了这具身体。
如今的方家和院子里的大多数家庭一样，人口众多。
方家兄弟姊妹就有五个。
方岩占老三。
面有一个哥哥和姐姐。
下面还有两个妹妹。
方父是这一带有名的胡同串子。
一早起来奔茶馆，到了中午就去饭馆，吃完饭就去澡堂子，到了晚才回来。
整天游手好闲，有时候连续好些天见不到人。
家里有他没他，也没啥区别。
老娘是个传统妇女，嫁鸡随鸡嫁狗随狗，拿方父是一点办法没有。
主要挣钱的人是在轧钢厂当钳工的大哥。
一个月二十七块五工资，养一家人。
二姐等着嫁人，不过方父名声不好。
相亲相了好几个，到现在都没找到婆家。
原主方岩读完了初中，家里人在院子里人的撺掇下，就让他跟着院子里的傻柱一起去酒楼当学徒了。
这时候还没开始实行票证制度，燕京又是首都，所以下馆子的人不少。
看起来当厨子倒是个不错的出路。
不过当厨子想要出人头地，那就得技术过硬。
原主却没有这个天赋。
所以当了一年学徒，还是在打杂。
一个月只能拿八块钱学徒工资。
好在包一顿饭，给家里减轻了不少负担。
反观傻柱因为有老爹何大清从小传授经验，反倒是厨艺进步神速，现在已经可以灶了。
原主却有个优点就是长得好看。
店里大姑娘小媳妇儿都喜欢。
就连老板家那姑娘都时不时就跑到厨房里和方岩讲话。
倒是惹得不少人嫉妒。
就连之前关系还不错的傻柱，后来发现了这点，也会跟着其他人对着方岩阴阳怪气两句。
就在这时候，窗户外边传来闫埠贵跟傻柱打招呼的声音：
“柱子这么早就去班了？”
接着傻柱骄傲的声音就响起：
“三大爷，我现在灶了，去的早管早饭的！”
闫埠贵顿时羡慕的说道：
“哟，好小子，你这进步够快的啊！”
傻柱得意的说道：
“那是，你也不瞧瞧我是谁……”
方岩家住在四合院的前院儿。
和闫埠贵家摇摇相对。早有人从这里出去，说话打招呼都能听得清清楚楚。