新来的厨师会宰羊，并且烧得一手好羊货。
早晨的时候，客栈众人吃的是肉夹馍，喝的是羊汤。一边吃着，一边赞不绝口。武松吃了一斤半的饼，喝了三大碗羊汤，还觉得不过瘾。还要吃，却被唐小米给拦住了，生怕三哥撑坏了胃口。
刚开张的忙碌期已经过去了，客栈生意进入了“途中跑”，可是，这里的客流量依然要比桃花镇大得多。
不过呢，新米兰客栈的大厅很大，座位也很多，所以，总能空出那么几个位置。
这不，在一个空桌上，唐小米手里正拿着两个羊拐，喜滋滋地看着。
羊拐这个东西，是东北女孩唐小米从小就玩的，东北人管这个叫做嘎啦哈，来至满语。
其实客栈已经宰了许多头羊，可唐小米一直没想起来去和厨师要，今天，她可算想了起来，然后把这两个羊拐收到自己手里。羊拐是新鲜的，玩起来还有些滑手，唐小米决定把它们晾干。
“才两个，不够玩的！”
噔噔噔跑上楼去，把羊拐板板整整放在窗棂上，歪头笑了一下，她又噔噔噔跑了下来。大厅里不做停留，直接跑到后院去了。
“喂喂！唐小米，你干什么去。”尤兰肩头背着一个小包。“陪我逛街呀。”
“你去找瑶瑶吧，我才不去。”
“陆瑶妮子已经两天没来了，她家到这儿有两刻钟的路呢，和我要去的地方不顺路呀。”尤兰好像没听懂唐小米的意思，继续说道：“你什么时候能完事，等你一起走。”
“我都跟你说了，我不去！”唐小米站住脚，在后门口嚷：“我的脚还没好呢，走路很疼。”
“阿~西！”尤兰埋怨的样子，斜着眼：“看你跑得比兔子还快，怎么不见你脚疼。”
“我这不是…，我这不是着急要羊拐嘛！”
“羊拐？”尤兰好奇了：“羊拐是什么东西？”
后院有一张小炕桌，长约一米二，宽八十厘米。
上面正放着一只待宰的山羊，看着这只山羊，唐小米心中不忍，可又没什么办法。
“张大厨！”唐小米找到正在磨刀霍霍的张大厨。
“哦，还是要羊拐吗？”张大厨是一个憨厚的中年汉子，来自陕西，“放心好咯，我记得哩。”
“喂，唐小米，你还没告诉我什么是羊拐呢。”尤兰背着小包追了过来。
一看到尤兰，唐小米就觉得脑阔疼。成天就知道逛街逛街，谁受得了啊！
陆瑶已经两天没来了。她为什么不来，你自己心里没数吗？
谁受得了天天陪着你磨脚底板儿，烈日当头的，简直就是酷刑。