听到天使彦这样说，乔治·布朗顿时感觉到处理羊肉非常的麻烦，而这也就是除了东方的那个国家之外，其他的地方大都选择煎羊肉或者是烤羊肉的原因了吧，光是一种调味料的处理就要花上两年的时间，光是这一点就已经让很多人难以接受了。不过在天使彦说完了这些之后，天使彦接着说道：“如果是要煮制羊肉，就可以选择一切其他的香料给羊肉去腥法，在煮制羊肉的时候，可以选用花椒、桂皮、生姜、大葱等等，能够给羊肉去腥。”
听到天使彦终于停了下来，乔治·布朗松了一口气，羊肉是自己在制作法餐的时候，经常会用到的一种肉类，而仅仅是将羊肉去腥就这样的繁琐，这样乔治·布朗萌生了一丝的退意，而且在天使彦所说的方法张用到的都是来自大洋彼岸的神秘国度——华夏的调味料，而这些正是不容易弄到的。
但是没等乔治·布朗庆幸多久，就听到天使彦说道：“作为和喜欢吃羊肉的人来说，牛肉也是他们所喜欢的，但是相比于羊肉，牛肉只需要将牛肉放入稍微大一点的容器中，先用流动的清水反复的冲洗几次，接下来，就要在容器中倒入清水将羊肉浸泡几个小时就可以了。只要将牛肉中的血水泡干净的话，牛肉中就基本上没有什么膻味了，并且在煮制牛肉的时候，只需要选用花椒、生姜、大葱这几种调味料，能足够给牛肉起吊腥味了。”
而将这些说完之后，天使彦也就对乔治·布朗说完了几种常见的肉类的去腥的方法，并且这些全都是可以用最为平常的方法来操作的，不像是天使彦自己在处理这些肉类的时候，直接用微虫洞将肉类中的那些会给肉类带来膻味的部分除掉就可以了，而且这样做的话，还可以剩下不少的时间。
说完了这些，天使彦将杯子里剩余不多的的鲜榨橙汁一口喝完，碎乔治·布朗说道：“这些给肉类去腥的方法你虚的也差不过了，而在之际操作的话，你想要用那一种方法都可以。”而说完了这句话之后，天使彦将手中的玻璃杯放下来，然后对乔治·布朗说道：“接下来的菜品是什么你还记得吗？”而听到天使彦冷不丁的问了这个问题，乔治·布朗先是楞了一下人后对天使彦说道：“接下来的一道菜是海鲜，在两年前还有这次我准备的是龙虾肉。”