他让三人稍作片刻,捧着酒瓶出去了一会,等回来后,手上就取了一套专业的醒酒设备,酒瓶子插在冰块堆儿里,把托盘放下后,打开屋子角落的一个小柜子,取了一套酒杯,背着身一边操作手里的东西,边说道:“这里每个房间酒柜里都放了葡萄酒,酒杯,开瓶器,冰块只需要开口,就会有人送到屋里,想喝酒的话,自取即可。酒庄主并不介意,甚至很欢迎客人品尝。”
只听一阵清脆的玻璃杯碰撞的声响后,屋里顿时弥漫开一阵清甜的酒香味,李儒年托着六杯酒走过来,摆在木桌上,招呼他们三个,“来尝尝两种酒的不同。”
六杯酒,三杯一组,显然是酒庄的酒与阿宝带来的酒,颜色差别极大,歌图拉酒庄的酒色偏向轻盈,为饱满的石榴红色,酒厂里出产的酒色乃是浓郁的宝石红,透光的时候,会露出两分深藏的紫意,两杯酒都很漂亮,但却漂亮的迥然不同。
李儒年轻轻点了下头,神色中带着满意,他没有说话,举起那杯宝石红的葡萄酒,站在窗户边,外头吹进来的凉风拂过面颊,轻品一口冰凉的红酒,入口丝滑,下喉柔顺,等待片刻后,余韵层层涌上来,分明地叫李儒年惊讶。
“这真是你们酒厂新出的酒?发酵熟化不超过两个月?我不信。”葡萄酒熟化发酵的时长越长,贮藏的越久,风味越足,余韵越是悠长,李儒年往常要喝到这样的酒,至少得在木桶里熟化12个月以上,还得存上两三年才能拥有。
速成的新酒要都有这样的滋味,可真是颠覆了李儒年的知识体系了。
“你说是葡萄好?那是什么品种的葡萄,你们有带来吗?”他坐到木椅上,略带紧张地问。
对于好的葡萄酒来说,好的葡萄无疑是美酒的生命,能够填平酿酒技术,经验等等差距的优质葡萄,就算是自身品酒师李儒年也渴知如狂,很可惜,答案让他十分失望。
“就是普通葡萄,我让人去实地勘察过。”刘毅军咂着酒,费解地说,“不管是林县,还是清水村那个小地方,其实都不是最佳种植葡萄的气候、地形,却偏偏能将最普通的葡萄,种出这样的效果,其实我也很难理解。”
李儒年很快释然,“世界上有那么多未解之谜,很正常,看来是上帝眷顾夏小姐,才让你在普通环境下,种出了最顶级的葡萄,我想包括我在内的爱酒人,酿酒人,都很羡慕你的好运气。”
她运气确实好,这无可否认,可运气好是她的一部分。
“哪里,李先生太过奖了。”
“可惜lance有事情去意大利了,不知道回来的时候,你们还在不在。不过就算不在,酒在,也是一样的。”李儒年又催他们三个品尝歌图拉酒庄的酒,轻盈的石榴红,口感也如颜色一般的轻盈欢快。
阿宝忽然说:“这葡萄酒里不止放了葡萄吧,还有李子吗?不对,还有……还有别的味道,可我吃不出来。”是一种陌生的味道。
她略有些懊恼。
周槐闵笑道:“是树莓吧,国内几乎没有渠道售卖这种果子,吃不出来也很正常。酒里树莓放的不多,只是增加层次感,光是酸味,就分成了李子,树莓与葡萄的酸,至于甜味就几乎来自葡萄了,酒味爽口,色泽饱满,上等好酒,我在刘厂长藏酒室看到过这个酒,原来就是产自贵庄园。”
李儒年哈哈笑起来,“是的,歌图拉的酒庄不仅种植葡萄,还种了些其他的红色浆果,跟葡萄搭配使用的话,酿出来的酒有奇特滋味,层次更加分明,不过比例就是他们家的不传之秘了,就连我都不得而知呢。”
趁着天色还早,李儒年与他们品完了六杯酒,带上了三人一起去了葡萄园。
走在约有两米高,一眼看不见尽头的葡萄林里,李儒年边走边给他们介绍葡萄的种植要点,阿宝是出来取经的,不仅是酿酒的经验,还有种植葡萄的经验。将来打算扩大种植规模,就必定得请人来打理葡萄林,这水果多汁又娇贵,实在不如果树好生养。
阿宝手里捧着个小本子,手里的笔记做得飞快,逛了一个小时的功夫,就已经接连写了四页,李儒年忍不住赞叹:“夏小姐能够成功,看来也不止是依靠运气。爱迪生说过,成功就是99%的汗水加上1%的灵感。虽说灵感重要,但如果没有日常积累,也无法迎来灵感。老刘,你这合作对象看着年轻,却选对了人。”
刘毅军拍着李儒年肩膀,得意地说:“这还用你说。来之前我就问过你了,能不能给我搞来一套葡萄酒生产设备,结果怎么样?”
既然波尔多是世界葡萄酒圣地,大小酒庄林立,有新生就自然有破灭,每年不知道有多少小酒馆小酒庄倒闭,自然也有不少多余的设备出售,要是弄一套全新的价钱不菲,换成外汇就更贵了,不如二手的来的便宜,有李儒年把关的话,质量肯定没问题。
再说哪怕是波尔多的小酒庄,生产量都不会输给刘毅军酒厂生产的葡萄酒,因此一套普通设备,绝对够酒厂使用。
“你好不容易托我办一次事情,我又怎么能让你失望?有两套,一套九成新,使用不过五年,一套八成新,用了将近十年,但质量都绝对没问题。法郎与人民币汇率差距不算太大,一法郎能兑换一元两角左右的人民币,九成新约二十万法郎,八成新约十六万法郎,都至少能用十年以上,这个不必担心。”
阿宝飞快计算起来,同时也产生了一个疑问,“李先生,为什么八成新设备反而更贵些?难道葡萄酒生产设备很保值吗?”
“八成新的设备一次能产的酒量更多些,性价比高。酒庄老板我略有交情,急着脱手,才能以十六万拿下,我个人更推荐这一套。两套设备如果在其他国家,甚至法国的其他区,都不能以如此优惠的价钱拿下……”李儒年顿了下,三人向他投来好奇的目光,他才继续说,“只因这里是波尔多,不到五十万平方千米的土地面积,就有数千家酒庄,别的地方又怎么能比?”
阿宝点头,表示了解。
竞争太过激烈,急于脱手,又不便宜些,根本卖不出去。
“那你尽快带我们去看看吧,没问题的话,我回国以后,立即联系人兑换外汇,把它运回去。二十万,对厂子来说还算是笔可以承担的数字。”酒厂去年全年净利润约八十万,今年增加了葡萄酒,肯定能突破百万,拿出二十来万投资,也不算什么。
阿宝圈出一个数字,笑道:“刘厂长,您算错了。我还要出四成,酒厂只需要出十二万左右。”
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